Zedratzitrone 'Red Skin' Citrus medica 'Red Skin'

Detaillierte Produktbeschreibung

Zedrat „Red Skin“ - eine Sorte des Zedrats, einer alten Zitrusfrucht aus Südostasien, die seit Jahrhunderten im Mittelmeerraum angebaut wird. Zedrate zeichnen sich durch große, länglich-ovale Früchte mit einer sehr dicken, aromatischen Schale und geringem Saftgehalt aus. Der Kultivar „Red Skin“ zeichnet sich durch eine rötlich gefärbte Schale aus, die während der Reifung von grünlich-gelb zu orange bis rötlich-gelb wechselt. In Behältern bildet er unter den Bedingungen Mitteleuropas einen dichten, mittelstark wachsenden Baum von etwa 1,2–1,8 m Höhe und 0,8–1,2 m Breite mit steifen, ledrigen, glänzend grünen Blättern von etwa 8–12 cm Länge. Die Äste tragen kürzere Dornen, die bei der Handhabung zu berücksichtigen sind. Die Blüten sind weiß bis cremefarben, von außen oft leicht violett, duften stark und erscheinen wiederholt von April bis September in kleinen Büscheln in den Blattachseln. Die Früchte reifen je nach Bedingungen von Oktober bis Februar und bleiben oft lange an der Pflanze und wirken auch im Winter dekorativ. Die dicke Schale wird kandiert, gerieben für Backwaren oder zur Aromatisierung von Getränken verwendet, das Fruchtfleisch ist sauer und weniger saftig als bei einer gewöhnlichen Zitrone, wird aber dennoch in der Küche verwendet. Wie andere Zitrusfrüchte stellt sie eine Quelle für Vitamin C, Pektine und ätherische Öle dar, die traditionell in der Küche und in der Hauskosmetik verwendet werden. Die nektarreichen Blüten ziehen bestäubende Insekten an, beim Aufenthalt im Freien locken sie Bienen und Hummeln an.

Pflege: Die Zitronatzitrone wirkt wie eine wärmeliebende, aristokratische Zitrusfrucht mit mächtigen, tief gefurchten Früchten, die maximales Licht und Windschutz benötigt. Am besten gedeiht sie an einer Südwand, wo sich tagsüber Wärme ansammelt und nachts keine starken Schwankungen auftreten. Das Substrat sollte sehr durchlässig und mineralreich sein, eine Mischung aus hochwertigem Kompost, grobem Sand und Bims mit einem pH-Wert von 6 bis 6,5. Die Bewässerung erfolgt gleichmäßig in kleineren Dosen, während der Phase der Fruchtentwicklung erhöht sich die Frequenz leicht, zwischen den Bewässerungen lässt man die oberste Schicht antrocknen. Die Düngung erfolgt von März bis August mit einem speziellen Dünger für Zitrusfrüchte mit ausgewogenem NPK-Verhältnis und einer stabilen Dosis Magnesium. Der Schnitt ist mäßig mit Betonung der starken Gerüstäste, lange Triebe werden angebunden, damit die Früchte die Äste nicht abbrechen. Die Zitronatzitrone wird hauptsächlich in Behältern mit einem Volumen von 35 bis 60 Litern kultiviert, das Umtopfen erfolgt alle zwei bis drei Jahre. Bei Temperaturen unter 5 °C werden die Pflanzen in einen hellen Wintergarten oder ein beheiztes Gewächshaus mit 8 bis 12 °C überführt, der Topf steht auf Unterlagen, damit die Wurzeln nicht auskühlen. Im Innenbereich wird der hellste Platz am Südfenster gewählt, bei kürzeren Tagen ist zusätzliche Beleuchtung vorteilhaft.

Autor: Kristýna | Überarbeitet: 26.11.2025

Více na: Návod na pěstování citrusů