Haselnüsse
Haselnüsse sind die ideale Wahl für jeden Garten, von weitläufigen Grundstücken bis hin zu kleineren städtischen Nischen. Diese pflegeleichten Sträucher belohnen Sie jedes Jahr mit einer Fülle von köstlichen Früchten, die buchstäblich voller Vitamine und Mineralstoffe stecken. Sie eignen sich auch hervorragend als funktionaler und essbarer Sichtschutz, der Ihnen Privatsphäre und eine reiche Ernte garantiert. Unsere sorgfältig ausgewählten Sorten zeichnen sich durch hohe Erträge und ausgezeichnete Krankheitsresistenz aus, sodass die ganze Familie ohne großen Aufwand Freude an der Ernte eigener „Haselnüsse“ haben wird.
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Haselnüsse: Anspruchslose Sträucher mit einem Schatz in jeder Nuss
Die Gemeine Hasel (Corylus avellana) ist ein natürlicher Bestandteil unserer Landschaft und macht sie zu einem der dankbarsten Gehölze für deutsche Gärten. Es ist ein langlebiger Strauch, der keine spezielle Pflege benötigt und sich an verschiedene Bedingungen anpassen kann. Der Anbau eigener Haselnüsse bringt nicht nur gesundheitliche Vorteile in Form von frischen Früchten voller gesunder Fette, sondern auch ästhetischen Wert – von den frühen Frühlingskätzchen bis zu den bunten Blättern einiger Sorten.
Auswahl der richtigen Sorte: Von großfruchtigen bis zu Zierformen
Im Gartencenter Spomyšl bieten wir ein breites Spektrum an Haselnusssträuchern, die sowohl Züchter, die maximalen Ertrag suchen, als auch diejenigen, die ihren Garten verschönern möchten, zufriedenstellen:
- Bewährte großfruchtige Sorten: Wenn Ihre Priorität die Ernte ist, greifen Sie zu Sorten wie 'Barcelonská', 'Katalánská' oder 'Webbova'. Diese Haselnusssträucher produzieren große Nüsse mit vollem Kern und ausgezeichnetem Geschmack.
- Hervorragende Bestäuber: Die Sorte 'Cosford' ist nicht nur für ihre länglichen Früchte mit dünner Schale bekannt, sondern vor allem als ausgezeichneter Pollenspender für andere Sorten.
- Farbige und Zierformen: 'Warszawska Czerwona' oder 'Lombardska Czerwona' beleben den Garten mit ihren weinroten Blättern. Ein absolutes Unikat ist dann 'Medusa', die mit ihren fantastisch gedrehten Ästen beeindruckt, die besonders im Winter zur Geltung kommen.
- Traditionelle italienische Sorten: Für Liebhaber der hochwertigsten Nüsse für die Konditorei bieten wir die Sorte 'Tonda Romana' an.
Der Schlüssel zum Erfolg: Richtige Bestäubung und Pflanzung
Haselnusssträucher sind zwar einhäusig (sie haben männliche und weibliche Blüten an einem Strauch), aber oft fremdbestäubend. Damit die Ernte wirklich reichlich ausfällt, empfehlen wir, Haselnusssträucher in Gruppen zu pflanzen oder zumindest paarweise unterschiedliche Sorten. Pollen wird durch den Wind übertragen, daher ist es gut, die Sträucher so zu platzieren, dass sie frei aufeinander „bestäuben“ können. Haselnusssträucher gedeihen am besten in leichten bis mittelschweren, durchlässigen Böden mit ausreichend Humus. Vermeiden Sie zu schwere, staunasse Stellen, wo die Wurzeln verfaulen könnten. Ideal ist ein sonniger Standort oder Halbschatten – bei voller Sonne reifen die Nüsse jedoch besser und sind süßer.
Anbau und Pflege von Haselnusssträuchern
Haselnusssträucher sind sehr vital und vertragen Rückschnitte gut. Wenn Sie ihn als Teil einer Hecke anbauen, können Sie ihn regelmäßig in die gewünschte Form schneiden. Bei Solitärsträuchern ist es ratsam, alle paar Jahre einen auslichtenden Schnitt durchzuführen, bei dem die ältesten Äste direkt am Boden entfernt werden, was das Wachstum junger, fruchtbarer Triebe fördert. Haselnusssträucher sind voll frosthart und vertragen nach guter Durchwurzelung auch längere Trockenperioden. Eine detaillierte Anleitung, wie Sie Haselnusssträucher für maximale Ernte richtig schneiden, finden Sie HIER.
Ernte und Lagerung
Die Nüsse werden geerntet, sobald sie beginnen zu bräunen und sich von den Hochblättern (Hüllen) zu lösen. Die Ernte findet normalerweise vom Spätsommer bis September statt. Nach der Ernte ist es wichtig, die Nüsse an einem luftigen Ort in einer dünnen Schicht gründlich zu trocknen. Gut getrocknete Nüsse halten sich den ganzen Winter über kühl und trocken und sind bereit für Ihr Backen, Weihnachtsplätzchen oder als gesunder Energiesnack.