Wollminze 'Glaciale' Mentha x rotundifolia 'Glaciale'

Detaillierte Produktbeschreibung

Apfelminze 'Glaciale' - eine Kreuzung im Bereich der Minzen mit runderen Blättern. Die Gruppe Mentha × rotundifolia entsteht durch Hybridisierung (Mentha longifolia × Mentha suaveolens) und verhält sich in europäischen Bedingungen wie eine ausdauernde, rhizombildende Pflanze mit schnellem Wachstum. Sie erreicht eine Höhe von etwa 40–80 cm. Die Sorte bildet aufrechte bis liegende Stängel und dichte Belaubung mit stark aromatischen Blättern. Der Duft ist rein minzig, aber mit einem sehr frischen, „eisigen“ Nachgeschmack, der besonders in Sommergetränken geschätzt wird. Von Juni bis September erscheinen an den Triebspitzen ährenförmige Blütenstände aus kleinen violetten Blüten, oft mit einem helleren Ton, die Bestäuber anlocken. Die Blätter werden frisch für Limonaden, Sirupe, Obstsalate und zum Würzen von gebackenem Obst und Fleisch verwendet, im Tee wirken sie erfrischender und weniger „stechend“ als typische Pfefferminze.

Pflege: Sie gedeiht in voller Sonne bis Halbschatten, in einem wärmeren Mikroklima mit guter Luftzirkulation und an einem windgeschützten Ort, was das Austrocknen der Blätter und den Krankheitsdruck reduziert. Am besten wächst sie in humosem, nährstoffreichem Boden, der dauerhaft leicht feucht, aber nicht staunass ist. In schwereren Lehmböden bewährt sich die Beimischung von Kompost und gröberen Bestandteilen für den Wasserablauf, im Topf ist eine Drainageschicht wichtig. Ein pH-Wert von 6,0–7,5 ist ideal. Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen, bei Topfkultur häufiger, da der Ballen schneller austrocknet. Längere Trockenheit reduziert das Aroma und erhöht den Befall von Minzrost und Spinnmilben, daher ist die Trockenresistenz eher gering bis mittel. Die Düngung basiert auf Kompost im Frühjahr und gegebenenfalls einer leichten Nährstoffergänzung während der Saison, bei Topfkultur schwächer, aber regelmäßig dosiert. Der Bestand wird durch Kürzen nach der Haupternte oder nach der Blüte gepflegt, was die Verdichtung und ein feineres Wachstum fördert. Ältere Horste werden nach 3–4 Jahren oft durch Teilung erneuert. Eine Kompostmulchschicht stabilisiert die Feuchtigkeit und unterdrückt Unkraut. Die Pflanzung erfolgt von März bis Oktober, die Blüte der meisten Minzen erfolgt von Juli bis September, das Laub wird laufend von Mai bis September geerntet und duftet vor der Blüte am intensivsten. Die Frostbeständigkeit der ausgereiften Pflanze liegt je nach Art und Standort ungefähr zwischen -20 bis -30 °C. Im Topf besteht die Gefahr des Durchfrierens des Ballens, daher wählt man eine Isolierung des Topfes und einen geschützten Standort. Für Anfänger ist es praktisch, die Ausbreitung der Rhizome durch eine Wurzelsperre oder durch den Anbau im Topf zu begrenzen. Der empfohlene Pflanzabstand beträgt etwa 30–40 cm bei niedrigeren Sorten und 40–50 cm bei robusten, was ca. 4–9 Pflanzen pro m² entspricht. Zu den häufigen Problemen gehören Minzrost, Mehltau und Blattfleckenkrankheiten, bei den Schädlingen Blattläuse, Thripse und Spinnmilben, insbesondere bei Trockenheit und dichtem Bewuchs.

Autor: Kristýna | Überarbeitet: 19.02.2026