Stevia Stevia rebaudiana

Detaillierte Produktbeschreibung

Stevia - ist eine verzweigte, ausdauernde krautige Pflanze, die im ausgewachsenen Zustand eine Höhe von bis zu 80 cm erreicht. Unter unseren Bedingungen ist sie normalerweise etwa 50 cm hoch. An den gegenständigen Blättern und Stängeln können wir in der Jugend eine sehr feine Behaarung erkennen. Die Blüten sind klein, unscheinbar und weiß. Sie ist ein guter Helfer im Kampf gegen überschüssige Kilogramme. Stevia stillt das Verlangen nach Süßem und belastet den Körper gleichzeitig nicht mit Kalorien oder Zucker. Alle süßen Stoffe sind in der gesamten Pflanze enthalten, außer den Wurzeln. In den Blättern befindet sich die Substanz Steviosid, die für den süßen Geschmack der Pflanze verantwortlich ist. Sie wird als Zuckersatz in Getränken und einigen Lebensmitteln verwendet.

Anbau: Sie gehört zu den wärmeliebenden Pflanzen, daher sollte sie ausreichend Wärme und Licht bekommen. Sie bevorzugt höhere Temperaturen – am besten gedeiht Stevia bei 25 °C, unter 10 °C stoppt sie das Wachstum und bei 5 °C welkt die Pflanze. Sie bevorzugt hochwertige Gartenerde mit einem höheren Humusanteil. Das Substrat darf jedoch während der Überwinterung nicht austrocknen, daher muss es leicht feucht gehalten werden. Für den Winter kann Stevia auf 10 cm zurückgeschnitten werden. Bei Wiederaufnahme des Wachstums ist es ratsam, die Pflanze in einen größeren Topf umzupflanzen.