Rhabarber, krausblättrige Sorte 'Potstar Everbarber' Rheum rhabarbarum 'Potstar Everbarber'

Detaillierte Produktbeschreibung

Rhabarber, Krauser Rhabarber 'Potstar Everbarber'- gehört zu den modernen Rhabarbersorten, die auf stabiles Wachstum, lange Ernteperioden und eine feste Textur der Rhabarberstiele gezüchtet wurden. Ursprünglich in europäischen Zuchtprogrammen entstanden, die sich auf Farbe und Frühreife konzentrierten. Die Pflanze bildet robuste Horste von 80-100 cm Höhe und 120-150 cm Breite mit herzförmigen, deutlich geäderten Blättern auf festen roten Rhabarberstielen. Die Blütenstiele erscheinen ab Mai und werden entfernt, um die Kraft der Pflanze zu erhalten. Die Rhabarberstiele werden je nach Wetter und Alter der Pflanze von Mai bis Juli geerntet. In der Küche werden sie für Kompotte, Kuchen und Sirupe verwendet und bieten dank ihres natürlichen Gehalts an Äpfelsäure einen frischen säuerlichen Geschmack, der gut zu Zucker oder Erdbeeren passt. Die Rhabarberstiele enthalten Vitamine der B-Gruppe und eine geringe Menge Vitamin C. Rhabarber eignet sich sowohl für Nutz- als auch für Ziergärten als Solitärstaude in Kombination mit ausladenden Stauden und höheren Ziergräsern.

Pflege: Benötigt einen sonnigen bis leicht halbschattigen Standort mit humosem, lehmigem und tiefgründigem Boden, der gut Feuchtigkeit speichert. Der optimale pH-Wert liegt zwischen 6 und 7. Die Pflanzung erfolgt von März bis Oktober, idealerweise unter Zugabe von Kompost und Mulch zur Feuchtigkeitsspeicherung. Die Pflanze wächst am besten an einem windgeschützten Ort mit regelmäßiger, aber nicht dauerhafter Bewässerung. Insbesondere in trockenen Sommern profitiert die Pflanze von einer zusätzlichen organischen Düngung im zeitigen Frühjahr. Der Schnitt beschränkt sich auf das Entfernen von Blütenstielen. Jüngere Exemplare vertragen Kälte schlechter, während ausgewachsene Fröste bis -25 °C überstehen. Im Behälter ist ein größeres Substratvolumen und Winterschutz erforderlich. Krankheiten wie Mehltau oder Blattflecken können auftreten, denen eine ausreichende Luftzirkulation und mäßige Bewässerung vorbeugen. Der Pflanzabstand beträgt etwa 1-1,5 m, damit die Pflanze Platz zum Wachsen und zur Ausbildung breiter Blätter hat.