Mutterkraut - Balsamita major

Detaillierte Produktbeschreibung

Balsamkraut - eine ausdauernde, kräftige Pflanze mit kriechenden Rhizomen. Die Blätter sind eiförmig, fein gezähnt, bis zu 30 cm lang. Die Blüten entfalten sich Ende Juni in reichen Rispen, meist sind sie gelb, aber der äußere Teil des Blütenköpfchens kann in voller Sonne cremefarben oder weiß sein. Es ist der Hl. Maria Magdalena, der Schutzpatronin der gefallenen Frauen, geweiht. Es kann sowohl in der Küche als auch für Heilzwecke verwendet werden. Früher wurde es zu Fleisch- und Süßspeisen hinzugefügt. Es wird zur Behandlung von Gallen- und Leberproblemen, bei Schürfwunden und Insektenstichen verwendet. Getrocknete aromatische Blätter können auch zwischen die Wäsche gelegt werden.

Anbau: Gedeiht an einem sonnigen Standort in durchlässiger Gartenerde. Junge Blätter werden während der gesamten Vegetationsperiode geerntet. Vermehrung erfolgt durch Samen, Rhizome oder Wurzelableger.