Mispel 'D'Octobre' Mespilus germanica 'D'Octobre'

Detaillierte Produktbeschreibung

Deutsche Mispel 'D'Octobre' - kleiner Baum oder Strauch mit leicht energischem Wachstum. Im Erwachsenenalter erreicht er eine Höhe von etwa 4 m. Er hat eine unregelmäßige, abgeflachte Kugelkrone. Die Blätter sind länglich bis umgekehrt eiförmig, an den Rändern sehr fein gezahnt. Ihre Farbe ist grün, im Herbst braun-rot bis goldgelb. Die Früchte sind dunkelbraun, für den Verzehr müssen sie durchgefroren sein.

Anbau: Die Mispel ist ein Strauch oder Baum, der bis zu 6 Meter hoch wird. Sie ist sehr einfach zu kultivieren, hat keine besonderen Ansprüche an den Standort, wächst praktisch überall. Ideal ist ein sonniger Standort. Es ist nicht notwendig, sie zu schneiden, nur in der Jugend wird ein Erziehungsschnitt durchgeführt. Die Früchte sind erst nach dem Frost genießbar. Sie werden zu Kompott, Gelee, Fruchtmus, Marmeladen und verschiedenen Pasten verarbeitet. Sie werden auch zur Herstellung verschiedener Liköre verwendet, können wie Birnen getrocknet und manchmal zusammen mit anderen Früchten konserviert werden. Aus reifen Früchten werden Gelees mit Zugabe von Apfelsaft im Verhältnis 1:1 hergestellt, sowie ein Sirup, der wegen seiner adstringierenden Wirkung (enthält Tannine) kleinen Kindern bei Durchfall verabreicht wird. Sie gilt als wertvolles Obst wegen ihres Ballaststoffgehalts, der Krebs des Dickdarms vorbeugt, auch das Risiko der Gallensteinbildung reduzieren kann und die mikrobielle Aktivität zugunsten von bifidogenen Bakterien erhöht. Die Früchte bleiben bis zum Frost am Baum und werden dann an einem kühlen Ort gelagert, bis sie weich werden.