Minze 'Hugo' Mentha spicata 'Hugo'

Detaillierte Produktbeschreibung

Pfefferminze 'Hugo' - eine speziell ausgewählte Sorte der beliebten Minze, benannt nach dem berühmten Sommercocktail Hugo. Diese ausdauernde Pflanze erreicht eine Höhe von 40 bis 60 Zentimetern und zeichnet sich durch kräftiges, aufrechtes Wachstum mit typischen unterirdischen Ausläufern aus, die zu ihrer schnellen Ausbreitung beitragen. Die Blätter sind lanzettlich, deutlich geädert, tiefgrün und am Rand gesägt. Sie ist voll frosthart (bis -28 °C). Die gesamte Pflanze ist stark aromatisch und wird für ihre verdauungsfördernden Heilwirkungen geschätzt. Der Hauptnutzen der Sorte liegt in ihrem spezifischen aromatischen Profil. Im Gegensatz zur Pfefferminze enthält sie nur wenig Menthol, was bedeutet, dass sie nicht brennt und keinen typischen "minzigen" Nachgeschmack hat. Stattdessen dominiert ein zartes, süßlich erfrischendes fruchtiges Aroma und ein Geschmack, der in Kombination mit Holunderblütensirup, Prosecco und Limette eine perfekte Harmonie ergibt. Von Juli bis August blüht sie mit kleinen, hellvioletten Blüten, die ein Magnet für Bienen sind.

Anbau: Sie gedeiht in voller Sonne bis Halbschatten, in einem wärmeren Mikroklima mit guter Luftzirkulation und an einem windgeschützten Ort, was das Austrocknen der Blätter und den Krankheitsdruck reduziert. Am besten wächst sie in humosem, nährstoffreichem Boden, der dauerhaft leicht feucht, aber nicht staunass ist. In schwereren Lehmböden bewährt sich die Beimischung von Kompost und gröberen Bestandteilen für den Wasserablauf, im Topf ist eine Drainageschicht wichtig. Ein pH-Wert von 6,0–7,5 ist ungefähr passend. Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen, bei Topfkultur häufiger, da der Ballen schneller austrocknet. Längere Trockenheit reduziert das Aroma und erhöht den Befall von Minzrost und Spinnmilben, daher ist die Trockenresistenz eher gering bis mittel. Die Düngung basiert auf Kompost im Frühjahr und gegebenenfalls einer leichten Nährstoffergänzung während der Saison, bei Topfkultur schwächer, aber regelmäßig dosiert. Der Bestand wird durch Kürzen nach der Haupternte oder nach der Blüte gepflegt, was die Verdichtung und ein feineres Wachstum fördert. Ältere Horste werden nach 3–4 Jahren oft durch Teilung erneuert. Eine Kompostmulchschicht stabilisiert die Feuchtigkeit und unterdrückt Unkraut. Die Pflanzung erfolgt von März bis Oktober, die Blüte der meisten Minzen erfolgt von Juli bis September, das Laub wird laufend von Mai bis September geerntet und duftet vor der Blüte am intensivsten. Die Frostbeständigkeit der ausgereiften Pflanze liegt je nach Art und Standort ungefähr zwischen -20 bis -30 °C. Im Topf besteht die Gefahr des Durchfrierens des Ballens, daher wählt man eine Isolierung des Topfes und einen geschützten Standort. Für Anfänger ist es praktisch, die Ausbreitung der Rhizome durch eine Wurzelsperre oder durch den Anbau im Topf zu begrenzen. Der empfohlene Pflanzabstand beträgt etwa 30–40 cm bei niedrigeren Sorten und 40–50 cm bei robusten, was ca. 4–9 Pflanzen pro m² entspricht. Zu den häufigen Problemen gehören Minzrost, Mehltau und Blattfleckenkrankheiten, bei den Schädlingen Blattläuse, Thripse und Spinnmilben, insbesondere bei Trockenheit und dichtem Bewuchs.

Autor: Lucie | Revision: 26.3.2026