Japanische Weinbeere Rubus phoenicolasius

Detaillierte Produktbeschreibung

Japanische Himbeere - ein laubabwerfender Strauch, der ursprünglich aus Ostasien stammt und in der Reife normalerweise eine Höhe von etwa 1,5–3 Metern erreicht, mit einem ausladenden Wuchs, oft mit überhängenden oder aufrechten Trieben, die mit feinen roten Härchen und kleinen Dornen bedeckt sind. Die Blätter sind gefiedert, oben grün, die Unterseite ist oft weißlich filzig, im Herbst kann sie sich orange oder rot färben. Der Strauch blüht im Frühjahr bis Frühsommer mit kleinen hellrosa bis weißen Blüten, die in Büscheln angeordnet sind und Insekten anlocken. Die Pflanze ist selbstfruchtbar. Die Früchte ähneln Himbeeren oder Brombeeren, sind bei der Reife anfangs orange und färben sich später tiefrot bis weinrot. Die Ernte findet ungefähr von Juli bis August statt. Der Geschmack der Früchte ist süß-sauer, intensiv aromatisch. Sie können zum Frischverzehr, aber auch zur Verarbeitung zu Marmeladen, Kuchen, Desserts oder zur Konservierung verwendet werden. Er ist frostbeständig bis –20 °C. Die Bedeutung dieser Art liegt in der Kombination aus Nutzwert und dekorativem Effekt; sie kann ein interessanter Bestandteil eines kleineren Obststrauchbodens oder einer frei wachsenden Hecke sein.

Pflege: Bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und gut durchlässige, humose Böden, vorzugsweise leicht sauer bis neutral. Der empfohlene Pflanzabstand beträgt 1–1,5 m zwischen den Pflanzen. Gedüngt werden kann im Frühjahr mit Kompost oder einem Universal-Beerenobstdünger, ggf. leicht in der Saison. Nach der Ernte wird das Beschneiden empfohlen, wobei die Triebe, die bereits Früchte getragen haben, entfernt und die Haupttriebe gekürzt werden, damit der Strauch luftig und fruchtbar bleibt. Er ist frostbeständig, widerstandsfähig gegen gängige Krankheiten und verbreitet sich durch Selbstaussaat und Wurzelausläufer, daher ist es ratsam, sein Wachstum im Garten durch regelmäßigen Schnitt einzudämmen.

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Autor: Lucie | Überarbeitung: 1.12.2025