Himbeere 'Jantar' - herbsttragend Rubus idaeus 'Amber'

Detaillierte Produktbeschreibung

Himbeere 'Jantar' - remontierende Himbeere, die auf einer Art basiert, die in feuchteren und kälteren Regionen der gemäßigten Zone verbreitet ist, wo sie an Waldrändern und Lichtungen dichte Bestände bildet. Im ausgewachsenen Zustand erreicht der Strauch eine Höhe von ca. 1,4–1,6 m und eine Breite von ca. 1,0–1,3 m, wächst aufrecht bis leicht ausladend und bildet ein dichtes, gut verzweigtes Gerüst mit einer geringen Menge feiner Dornen, sodass er übersichtlich wirkt und die Ernte erleichtert. Triebe sind grün bis hellbraun, Blätter sind laubabwerfend, elliptisch bis eiförmig-lanzettlich, etwa 5–10 cm lang, mittelgrün, im Herbst manchmal mit einem gelblichen Schimmer. Im Mai und Juni trägt sie an jungen Trieben kleine weiße Blüten, die von bestäubenden Insekten besucht werden, aus denen sich Früchte entwickeln. Die Himbeeren sind mittelgroß, kugelförmig bis breit kegelförmig, fest, mit einer Färbung von Hellgelb bis Bernsteinorange und einem saftigen, süßen und aromatischen Fruchtfleisch. Unter unseren Bedingungen findet die Haupternte von August bis September an einjährigen Ruten statt, bei schonendem Schnitt kann ein kleinerer Teil der Ernte bereits im Frühsommer an zweijährigem Holz reifen, wodurch sich die Ernte verlängert. Die Früchte eignen sich zum direkten Verzehr, für Desserts, Kuchen, Marmeladen, Säfte und zum Einfrieren und tragen dank ihres Gehalts an Vitamin C und Antioxidantien, die bei Kleinobst üblich sind, zu einer abwechslungsreicheren Ernährung bei. Die Sorte 'Jantar' eignet sich für klassische Obstpflanzungen, essbare Mischbeete und größere Gefäße auf sonnigen Terrassen, wo sie die Dekoration von Blättern und Früchten mit einer praktischen Ernte verbindet.