Erdbeerpflanze 'Gariguette' Fragaria x ananassa 'Gariguette'

Detaillierte Produktbeschreibung

Erdbeere 'Gariguette' - eine frühe Dessert-Sorte französischen Ursprungs, die zu den bekanntesten Sorten in Frankreich zählt. Sie entstand in den 1970er Jahren im Zuchtprogramm bei Avignon, wahrscheinlich durch Kreuzung der Sorten 'Belrubi' und 'Favette', und wurde nach der mediterranen Landschaft Garrigue benannt. Pflanzen bilden mittelstarke bis starke Horste von etwa 20–25 cm Höhe und 30–40 cm Breite, mit einem gut entwickelten Wurzelsystem und zahlreichen Ausläufern, die eine Reihe von Tochterpflanzen hervorbringen. Die Blätter sind dunkel bis mittelgrün, dreizählig, mit herzförmigen, fein gezähnten Blättchen, die dichte Bodenbedeckung bilden und Überhitzung sowie Verdunstung reduzieren. Unter unseren Bedingungen blüht sie ab Mai mit weißen zwittrigen Blüten, die Sorte ist selbstfruchtbar, dennoch werden die Blüten häufig von Bienen und Hummeln besucht. 'Gariguette' ist eine einmaltragende Sorte mit einer Ernte, die sich auf die erste Sommerhälfte konzentriert. Die Früchte sind mittelgroß, meist um 8–12 g, länglich-kegelförmig bis leicht gebogen, mit hell- bis orange-roter glänzender Färbung und deutlich hervorgehobenen Kelchblättern. Das Fruchtfleisch ist mittelfest, saftig, ohne nennenswerte Neigung zu Hohlräumen, mit feiner Textur. Der Geschmack ist ausgeprägt dessertartig, süß mit angenehmer Säure und intensivem Aroma, oft verglichen mit Walderdbeeren. Unter unseren Bedingungen reift 'Gariguette' normalerweise von Mitte Mai bis Mitte Juni, also unter den ersten Sorten der Saison. Die Früchte eignen sich am besten zum direkten Verzehr, für Obstsalate, Kuchen und Desserts, bei schonender Verarbeitung auch für Marmeladen. Weicheres Fruchtfleisch und dünnere Schale bedeuten kürzere Haltbarkeit und geringere Widerstandsfähigkeit gegen Druckstellen, daher ist es eher eine Sorte für Gärtner als für den Langzeittransport. Wie andere Gartenerdbeeren enthalten die Früchte Vitamin C, Ballaststoffe, Kalium und natürliche Farbstoffe mit antioxidativer Aktivität, die im Rahmen einer abwechslungsreichen Ernährung geschätzt werden.

Frigo-Setzlinge - Frigo-Setzlinge haben nur Wurzeln und ein Pflanzenherz. Wir pflanzen so, dass das Herzstück des Setzlings nicht im Substrat versinkt, es muss immer über der Bodenoberfläche liegen. Umgekehrt dürfen die Wurzeln niemals aus dem Boden herausragen. Dies ist eine moderne Anbauart, die zu einem schnellen Anwachsen der Setzlinge und zu Früchten bereits 60 Tage nach der Pflanzung führt. Weitere Informationen finden Sie hier - Frigo-Erdbeerpflanzen.

Anbau: Erdbeeren bevorzugen sonnige bis leicht schattige Standorte, idealerweise windgeschützt, wo die Früchte besser ausfärben und Zucker entwickeln. Sie gedeihen am besten in tiefgründigen, humosen, mittelschweren bis leichten lehmigen Böden, die gut durchlässig und dennoch nicht austrocknend sind, mit einem pH-Wert von etwa 6–7. Auf schweren, staunassen Böden droht Wurzelfäule, auf extrem trockenen Standorten verringert sich die Fruchtgröße und der Gesamtertrag. Die Pflanzung von vorgezogenen Pflanzen erfolgt meist im Frühjahr von April bis Anfang Juni oder im Spätsommer und Frühherbst von August bis September. Der empfohlene Abstand von etwa 25–30 × 25–30 cm entspricht etwa 9–12 Pflanzen pro m². In Behältern ist ein Volumen von mindestens 3–5 Litern pro Pflanze mit guter Drainage am Boden erforderlich. Während des Wachstums und der Fruchtbildung ist eine regelmäßige, angemessene Bewässerung wichtig, insbesondere in heißen Perioden und in Behältern. Mulch aus Stroh, Grasschnitt oder Laub hilft, den Boden zu stabilisieren. Vor der Saison ist es ratsam, gut verrotteten Kompost in den Boden einzuarbeiten oder Erdbeerdünger in geringen Dosen zu verwenden. Die Pflanzen sind etwa bis −25 bis −30 °C voll frostbeständig, in Behältern schützt sie im Winter die Platzierung an einem geschützten Ort und die Vermeidung von Staunässe. Die Sorte zeigt in der Praxis eine gute Widerstandsfähigkeit, bei dichtem Bewuchs können jedoch Schimmelpilze an überreifen Früchten auftreten. Daher ist das regelmäßige Entfernen alter Früchte und eine ausreichende Luftzirkulation vorteilhaft. Die höchste Fruchtbarkeit erreichen die Bestände in den ersten zwei bis drei Jahren, danach wird empfohlen, die Pflanzung mit neuen Pflanzen aus hochwertiger Anzucht zu verjüngen.

Autor: Nikol | Überarbeitung: 8.12.2025

Mehr unter: Anleitung zum Erdbeeranbau