Birnbaum 'Charneuská' Pyrus pyrifolia 'Charneuská'

Detaillierte Produktbeschreibung

Birne 'Charneuská' - die selbstunfruchtbare Sorte ‘Charneuská’ gehört zu den klassischen alten Birnensorten Mitteleuropas. Sie entstand als Zufallssämling in Belgien in der Umgebung von Charneux, wo sie um 1800 gefunden wurde und in der Literatur auch unter den Synonymen ‘Fondante de Charneux’ oder ‘Köstliche von Charneux’ geführt wird. Der Baum wächst in jungen Jahren kräftiger, später mittelkräftig, mit einer schmaleren bis kegelförmigen Krone und regelmäßigem fruchttragendem Bewuchs. Im April bis Mai trägt sie weiße Blüten in Dolden und liefert Pollen und Nektar für Bestäuber. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, länglich-birnenförmig bis kegelförmig, mit einer grünlich-gelben Schale, die bei voller Reife gelb wird und auf der Sonnenseite oft einen roten Anflug trägt. Das Fruchtfleisch ist weiß bis hellgelb, sehr saftig und nach der Reifung zart buttrig, süß mit einem leicht würzigen Ton und geringer Säure. In der Küche eignet sie sich als Tafelbirne, gleichzeitig ist sie gut für Kompott, zum Trocknen und zum Brennen geeignet. Die Früchte enthalten natürlicherweise Ballaststoffe, Pektine, Kalium und Vitamin C, daher passen sie als angenehm sättigendes Obst in den Speiseplan.

Pflege: Es werden sonnige und warme Standorte gewählt, geschützt vor Wind und am besten nach Süden oder Südwesten ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, humose, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Drainage und ausreichender Nährstoffversorgung, wobei ein schwach saurer bis neutraler pH-Wert des Bodens optimal ist. Sie vertragen keine dauerhaft staunassen Böden, hohe Grundwasserstände oder extrem leichte und trockene Substrate ohne organische Substanz. Beim Pflanzen mehrerer Bäume liegen die Abstände normalerweise in einem Bereich von etwa 4 bis 5 Metern, abhängig von der verwendeten Unterlage und der Wuchsstärke der Sorte. Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden unerlässlich, wobei eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit ohne Staunässe gewährleistet sein muss. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und anschließend nach der Blüte, vorzugsweise in Form von ausgewogenen Mineraldüngern oder hochwertigem Kompost, wobei ein Stickstoffüberschuss zu starkem Wachstum auf Kosten der Fruchtbildung führen kann. Der Schnitt von Birnbäumen zielt darauf ab, eine luftige, aufgehellte Krone und regelmäßige Fruchtbildung zu erhalten, wobei der Hauptformungs- und Erhaltungsschnitt in der Vegetationsruhe (im Winter) durchgeführt wird. Leichtere Schnitte können von Frühjahr bis Herbst erfolgen.

Mehr dazu: Anleitung zum Birnenanbau

Autor: Nikol | Überarbeitung: 27.02.2026