Zwetschge 'Topstar Plus' Prunus domestica 'Topstar Plus'

Produktdetailbeschreibung

Zwetschge 'Topstar Plus' - frühe, selbstfruchtbare Zwetschgensorte, die seit Langem wegen ihrer hohen Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten und Winterfröste geschätzt wird und sich dadurch auch für Randlagen des Obstbaus mit kühlerem Klima eignet. Der Baum setzt relativ früh mit dem Ertrag ein und zeichnet sich durch regelmäßige und reiche Ernten aus, ohne ausgeprägte Neigung zur Alternanz. Die Früchte sind groß, in der Form ausgeglichen, mit fester Schale und ausgewogen süßem Geschmack, der nicht von übermäßiger Säure gestört wird. Das Fruchtfleisch ist grüngelb, saftig, ausreichend fest und sehr gut steinlösend, was die Verarbeitung in der Küche erleichtert. Die Reife fällt auf Ende Juli bis Anfang August, also in eine Zeit, in der das Angebot an hochwertigen frühen Zwetschgen noch begrenzt ist. Die Früchte eignen sich für den Frischverzehr, aber auch zum Backen, für Kompott, Marmelade, zum Dörren und zur weiteren Verarbeitung, wobei sie Form und Geschmack gut behalten.

Anbau:  Bevorzugt werden tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und der Fähigkeit, angemessen Feuchtigkeit zu halten, optimal ist eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder extrem leichte, an organischer Substanz arme Böden. Der Standort sollte sonnig bis leicht halbschattig, warm und luftig sowie vor starken kalten Winden geschützt sein. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich, dabei muss ausreichend Raum für Wurzelsystem und Krone vorgesehen werden. Bei mehreren Bäumen empfehlen sich Pflanzabstände von etwa 4 bis 5 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und Charakter der Sorte. Das Gießen ist vor allem nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngern mit angemessenem Gehalt an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Der Rückschnitt von Pflaumen erfolgt überwiegend nach der Ernte, wobei die Krone ausgelichtet, verdichtende, trockene oder kranke Äste entfernt und die Erneuerung des Fruchtholzes gefördert werden. Ein starker Winterschnitt ist wegen des erhöhten Infektionsrisikos nicht ratsam. Pflaumen sind meist frosthart, bei jungen Bäumen empfiehlt es sich jedoch, den Stamm vor Frostrissen und Wildverbiss zu schützen.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Pflaumen

Autor: Jana | Revision: 15.1. 2026