Zwetschge 'Jofela®' Prunus domestica 'Jofela®'

Detaillierte Produktbeschreibung

Pflaume 'Jofela' - eine späte Halbpflaume deutscher Züchtung, entwickelt von Walter Hartmann im Programm von Hohenheim und Artevos. Sie entstand aus der Kreuzung der Sorten 'Jojo' und 'Felsina', von denen sie die Resistenz gegen Bakterienbrand, einen guten Geschmack und ein langes Erntefenster geerbt hat. Sie gehört zu den modernen Sorten für Gärten und kleinere Plantagen, bei denen eine regelmäßige Fruchtbarkeit und die Gesundheit der Früchte wichtig sind. Das Wachstum ist ab dem Eintritt der Fruchtbarkeit mittelstark, die Zweige beruhigen sich durch den Ertrag gut und die Krone wird je nach Unterlage, Schnitt und Erziehungsform geführt. Die Blätter sind grün und elliptisch, die Blüten weiß und öffnen sich von April bis Mai. Die Blüten werden von Bienen, Hummeln und anderen Bestäubern besucht. Die Früchte reifen im September, in günstigen Jahren setzt sich die Ernte bis Oktober fort. Sie sind mittelgroß, länglich-eiförmig, dunkelviolett bis dunkelblau mit einer starken Bereifung. Das Fruchtfleisch ist goldgelb, fein bis fester, saftig, sehr aromatisch und lässt sich gut vom Kern lösen. Der Geschmack weist ein ausgewogenes Verhältnis von Zucker und Säure auf, bei vollreifen Früchten mit einem deutlich süßen und würzigen Ton. Die Früchte enthalten Zucker, Ballaststoffe, Kalium, organische Säuren und polyphenolische Substanzen. Sie eignet sich zum Frischverzehr, für Kuchen, Kompotte, Marmeladen, Powidl, zum Einfrieren, Trocknen sowie zum Brennen. Die Sorte ist selbstfruchtbar. Sie ist sehr gut frostbeständig, resistent gegen Scharkaflecken.

Anbau: Bevorzugt werden tiefe, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und der Fähigkeit, angemessene Feuchtigkeit zu halten, wobei eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion optimal ist. Ungeeignet sind dauerhaft nasse, verdichtete oder extrem leichte Böden mit geringer organischer Substanz. Der Standort sollte sonnig bis leicht halbschattig, warm und luftig sein, geschützt vor starken kalten Winden. Die Pflanzung ist von Frühling bis Herbst geeignet, und es ist notwendig, ausreichend Platz für das Wurzelsystem und die Krone zu gewährleisten. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 5 Metern empfohlen, abhängig von der Wuchsstärke der Unterlage und dem Charakter der Sorte. Die Bewässerung ist besonders nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und nach der Blüte, vorzugsweise in Form von Kompost oder ausgewogenen Düngemitteln mit einem angemessenen Gehalt an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Der Schnitt von Pflaumenbäumen erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, wobei die Krone ausgelichtet, verdichtende, trockene oder kranke Äste entfernt und die Erneuerung des fruchttragenden Zuwachses gefördert wird, wobei ein starker Winterschnitt aufgrund des erhöhten Infektionsrisikos nicht ratsam ist. Pflaumenbäume sind meist frosthart, bei jungen Bäumen ist es jedoch ratsam, den Stamm vor Frostrissen und Wildschäden zu schützen.

Mehr dazu: Anleitung zum Pflaumenanbau

Autor: Christina | Revision: 12.06.2026