Zwetschge 'Domácí' Prunus domestica 'Domácí'

Produktdetailbeschreibung

Zwetschge 'Domácí' - selbstfruchtbare Sorte der echten Zwetschge mit langer Tradition in Mitteleuropa und in den Hausgärten. Sie entstand durch Auslese lokaler Klone der europäischen Pflaume. Wuchs und Kronengröße hängen von Unterlage, Boden, Schnitt und Erziehungsform ab. Der Baum bildet eine schlankere, später ausladendere Krone, die für die Ausreifung der Früchte und zur Vorbeugung von Krankheiten luftig gehalten werden sollte. Die Blätter sind grün und elliptisch, die Blüten weiß und erscheinen im April bis Mai. Die Blüten bieten Bienen, Hummeln und anderen Bestäubern Nektar und Pollen. Die Früchte reifen im September, in warmen Lagen früher, in kühleren später. Sie sind länglich, blauviolett bis dunkelblau, deutlich bereift und von typischer Zwetschgenform. Das Fruchtfleisch ist goldgelb bis orangegelb, fester, saftig, süß, aromatisch und löst sich gut vom Stein. Die Früchte enthalten Zucker, Ballaststoffe, Kalium, organische Säuren und Polyphenole. In der Küche sind sie vielseitig verwendbar: zum Frischverzehr, für Kuchen, Knödel, Pflaumenmus, Kompott, zum Trocknen, Einfrieren und für Obstbrände. Da die Sorte selbstfruchtbar ist, trägt sie auch ohne Befruchtersorte.

Anbau: Bevorzugt werden tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und der Fähigkeit, Feuchtigkeit angemessen zu halten, optimal ist eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder extrem leichte, humusarme Böden. Der Standort sollte sonnig bis leicht halbschattig, warm und luftig sowie vor starken kalten Winden geschützt sein. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich, wobei ausreichend Raum für Wurzelsystem und Krone vorzusehen ist. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume empfehlen sich Abstände von etwa 4 bis 5 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und Charakter der Sorte. Die Bewässerung ist vor allem nach der Pflanzung und bei Trockenheit wichtig. Die Düngung erfolgt hauptsächlich im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngern mit angemessenem Gehalt an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Der Schnitt der Pflaumen erfolgt überwiegend nach der Ernte: Die Krone wird ausgelichtet, verdichtende, trockene oder kranke Äste werden entfernt und die Erneuerung des Fruchtholzes wird gefördert. Ein starker Winterschnitt ist wegen des erhöhten Infektionsrisikos nicht empfehlenswert. Pflaumen sind meist frosthart, bei jungen Bäumen sollte der Stamm jedoch vor Frostrissen und Wildverbiss geschützt werden.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Pflaumen

Autor: Kristýna | Revision: 11.06. 2026