Zwerg-Zwetschge 'Bühler' Prunus domestica 'Bühler'

Detaillierte Produktbeschreibung

Zwerg-Zwetschge 'Bühler' - kompakte Form der traditionellen deutschen Sorte 'Bühler Frühzwetschge', gefunden um 1840 in Kappelwindeck bei Bühl in Baden. Der Baum wächst langsam, bildet eine niedrige, gut verzweigte Krone und erreicht im Erwachsenenalter normalerweise 1,5–2 m, was die Ernte und Pflege erheblich erleichtert. Die Blüte ist weiß, erscheint eher spät im Frühling und reduziert so das Risiko von Frostschäden. Die Sorte ist voll selbstfruchtbar und trägt regelmäßig, außerdem wird in der Literatur eine Toleranz gegenüber Scharka erwähnt. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, oval, dunkelblau bis violett mit starker Bereifung, das Fruchtfleisch ist goldgelb bis hellgrüngelb, saftig, mit angenehm süß-säuerlichem Geschmack und guter Steinlösbarkeit. Sie reift früh, normalerweise von Ende Juli bis Mitte August, je nach Standort und Jahr. Die Verwendung ist vielseitig: für den Frischverzehr, für Marmeladen und Säfte, für Zwetschgenmus und Obstbrände, zum Backen eignen sich besonders vollreife Früchte. In der Komposition eignet sie sich als niedriger Solitär im Vorgarten, in einer warmen Ecke am Terrassenrand oder in einem geräumigen Kübel, wo sie zuverlässig Ertrag bringt und durch die Frühlingsblüte Bestäuber anlockt.

Anbau: Wählen Sie für den Anbau einen sonnigen, warmen und windgeschützten Standort. Der Boden sollte durchlässig und nährstoffreich sein, mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert, ideal ist ein pH-Wert um 6,5. Nach der Pflanzung gleichmäßige Bewässerung ohne Staunässe aufrechterhalten, im Frühjahr Kompost oder langsam wirkenden Dünger für Obstgehölze hinzufügen und die Oberfläche mulchen, damit der Boden nicht austrocknet. Am besten pflanzt man im zeitigen Frühjahr oder im Herbst bei frostfreiem Wetter, Containerpflanzen können auch während der Saison umgepflanzt werden. Verwenden Sie in einem Gefäß einen stabilen Topf mit einem Volumen von mindestens 30–40 l mit Drainage und hochwertigem Substrat, düngen Sie regelmäßig in geringen Dosen und topfen Sie die Pflanze nach 2–3 Jahren in eine frische Mischung um. Der Schnitt erfolgt nach der Ernte im Sommer, da Wunden besser heilen und das Risiko des Silberglanzes(eine Pilzkrankheit bei Steinobst – am häufigsten bei Zwetschgen, Aprikosen und Kirschen. Sie äußert sich darin, dass die Blätter einen silbrigen Glanz haben, später vertrocknen und die Äste allmählich absterben können. Der Pilz dringt durch frische Schnittwunden in den Baum ein, hauptsächlich bei kühlem und feuchtem Wetter (typischerweise im Frühjahr und Herbst), konzentrieren Sie sich auf die Auslichtung der Krone und die Erneuerung des fruchttragenden Holzes. Die Sorte reift im August und für höhere Erträge ist die Anwesenheit einer anderen europäischen Zwetschge vorteilhaft, auch wenn dies nicht zwingend erforderlich ist. Die Frostbeständigkeit liegt in der Praxis je nach Quellen und Standort des Gartens bei etwa −26 bis −29 °C. Achten Sie bei Krankheiten auf Monilia-Fäule und Blattrost, eine luftige Krone und eine Vorbeugung in regnerischen Sommern helfen. Anfänger profitieren vom Anbinden neuer Triebe zu einer ausladenden „Kelch“-Form, dem rechtzeitigen Ausdünnen des Fruchtansatzes und dem Schutz der Ernte vor Vögeln mit Netzen.

Mehr dazu: Anleitung zum Pflaumenanbau