Zitronenverbene Lippia citriodora

Detaillierte Produktbeschreibung

Zitronenstrauch – gehört zur Familie der Eisenkrautgewächse und stammt aus den warmen Regionen Südamerikas, insbesondere aus Argentinien, Bolivien und Paraguay. Er kam im 17. Jahrhundert nach Europa und verbreitete sich schnell als aromatische und nützliche Pflanze. Es handelt sich um einen verholzenden, laubabwerfenden Strauch mit leicht aufrechtem Wuchs. Im Topf erreicht er normalerweise eine Höhe von 0,6–1,2 m und eine Breite von 0,4–0,8 m, in warmen Regionen wird er größer. Die Blätter sind schmal, lanzettlich, 6–10 cm lang, gegenständig in Dreierquirlen angeordnet und verströmen einen sehr starken Zitronenduft, der bereits bei leichter Berührung freigesetzt wird. Von Juli bis September trägt sie luftige Rispen mit winzigen weißen bis helllila Blüten. Die Blätter bringen den Hauptnutzen. Der Geschmack ist rein zitronig, ohne Säure, mit einem leicht kräuterigen Nachgeschmack. Sie werden frisch und getrocknet in Teemischungen, Sirupen, Limonaden, Desserts, Obstsalaten, Fischmarinaden und feinen Saucen verwendet. Die Pflanze wird auch in der traditionellen Kräuterheilkunde und in der Parfümerie geschätzt. Die Blätter enthalten ein ätherisches Öl mit einem Schwerpunkt auf Citral und anderen aromatischen Substanzen, daneben auch Polyphenole, wie Verbascosid. In der Komposition lässt sie sich gut mit Lavendel, Thymian, Rosmarin und niedrigen mediterranen Kräutern verbinden, in Gefäßen wirkt sie in der Nähe einer Terrasse oder eines Sitzbereichs.

Anbau: Erfordert einen sonnigen, warmen und windgeschützten Standort, idealerweise an einer Südwand oder in einem Gefäß, das im Winter umgestellt werden kann. Der Boden ist leicht bis mittelschwer, humos, gut durchlässig und nährstoffreich, mit einem pH-Wert von etwa 6,0–7,5. Ständig feuchte Standorte reduzieren die Ausreifung des Gewebes, daher sind eine Drainage und eine sparsame, aber regelmäßige Bewässerung ratsam. Während der Vegetationsperiode ist eine mäßige Düngung und ein Frühlingsschnitt vorteilhaft, der eine dichtere Verzweigung und die Bildung junger aromatischer Triebe fördert. Die Auspflanzung im Freien nach den Frühlingsfrösten erfolgt in der Regel ab Mai, die Überwinterung an einem frostfreien Ort vor den ersten Herbstfrösten meist im Oktober. Die Blüten erscheinen von Juli bis September, die Haupternte der Blätter von Juni bis September, das stärkste Aroma ist meist zu Beginn der Blütezeit. Die Frostbeständigkeit ist begrenzt. Kurzzeitig verträgt sie etwa -5 bis -7 °C, nur an einem sehr geschützten Standort und in gut durchlässigem Boden. Für die übliche Kultur in der Tschechischen Republik gilt sie daher als eine Pflanze, die eine frostfreie Überwinterung bei etwa 5–10 °C benötigt. Im Winter wirft sie oft die Blätter ab, was normal ist. Bei Staunässe können Wurzelfäule auftreten, im Innenbereich gelegentlich Blattläuse, Weiße Fliegen, Spinnmilben oder Wollläuse. Die Pflanzen werden etwa 50–70 cm voneinander entfernt gepflanzt, also etwa 2–4 Stück pro m².

Autor: Nikol | Überarbeitet: 23.4.2026