Zitronenbaum 'Siracusano' Citrus limon 'Siracusano'

Detaillierte Produktbeschreibung

Zitrone 'Siracusano' - italienische Sorte aus der Umgebung von Syrakus auf Sizilien, entstanden als Knospenmutation des traditionellen Kultivars 'Femminello'. In Mitteleuropa wird sie hauptsächlich in Behältern als immergrüner Strauch oder kleiner Baum angebaut, der üblicherweise auf einer Höhe von 1,5–2 m und einer Breite von etwa 1–1,5 m gehalten wird. Die Krone ist dicht, gut verzweigt, mit kürzeren Dornen an jungen Trieben. Glänzende, länglich-ovale Blätter sind ledrig, tiefgrün und verströmen beim Zerreiben einen deutlichen Zitronenduft. Die Sorte ist remontierend, blüht also wiederholt, die Hauptblüte findet von April bis Juni statt, kleinere Wellen können im Sommer und Herbst auftreten. Die Blüten sind weiß, mit leicht rosafarbenen Knospen. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, oval bis elliptisch, mit einer tiefgelben, eher glatten Schale mittlerer Dicke, reich an ätherischen Öldrüsen. Das Fruchtfleisch ist hell, sehr saftig und deutlich sauer, mit vollem Zitronenaroma. Für die Gruppe der Femminello-Sorten ist eine hohe Fruchtbarkeit und die Fähigkeit, Zitronen in mehreren Wellen während des Jahres zu tragen, typisch. In Behältern konzentriert sich die Ernte unter unseren Bedingungen hauptsächlich auf die Zeit vom späten Herbst bis zum Winter, etwa von November bis Januar. Die Früchte dienen zur Aromatisierung von Getränken, Saucen und Desserts, für Marmeladen, kandierte Schalen und hausgemachte Liköre, wo die aromatische, an ätherischen Ölen reiche Schale zum Einsatz kommt.

Anbau: Benötigt volle Sonne und Windschutz mit einem warmen Mikroklima an einer Südwand. Das Substrat sollte durchlässig und humusreich sein mit einem pH-Wert von 6 bis 6,5. Am Boden des Behälters sollte eine Drainageschicht angebracht werden. Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen, zwischen den Wassergaben sollte das Substrat teilweise abtrocknen. Gedüngt wird von März bis August mit einem Zitrusdünger mit erhöhtem Stickstoff- und Magnesiumanteil, im Sommer wird Kalium zur Fruchtreife gegeben, und alle sechs bis acht Wochen wird Eisen in Chelatform ergänzt. Der Schnitt erfolgt nach der Ernte und nach der Hauptwachstumsphase. Der Anbau im Kübel ist Standard, gewählt wird ein Kübel mit einem Volumen von 20 bis 40 Litern, der alle zwei bis drei Jahre umgetopft werden kann. Die Pflanzung erfolgt vom Frühjahr bis zum Herbst. Mobiles Kultivieren und Überwintern in einem hellen, frostfreien Raum bei 5 bis 12 °C ist vorteilhaft gegen Frost. Die Überwinterung ist ideal in einem hellen Wintergarten, auf einer nach Süden ausgerichteten verglasten Loggia oder in einem kühlen, hellen Flur mit Lüftungsmöglichkeit. Der Topf sollte mit Unterlagen vom kalten Boden getrennt werden, um ein Durchfrieren der Wurzeln zu verhindern.

Autor: Kristýna | Überarbeitet: 25.11.2025

Mehr unter: Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Zitrusfrüchten