Zitronenbaum 'Limon' Citrus x Zitrone

Detaillierte Produktbeschreibung

Zitronenbaum 'Limon' - ein immergrüner, leicht dorniger Strauch bis kleiner Baum mit langer Anbautradition im Mittelmeerraum. Im Kübel bildet er eine dichte, gut formbare Krone und erreicht normalerweise eine Höhe von 1,5–2 m und eine Breite von 1–1,5 m. Lederartige, glänzend grüne Blätter verströmen nach dem Zerreiben einen frischen Zitrusduft. Knospen haben oft einen violetten Schimmer, die Blüten sind weiß und stark aromatisch. Sie erscheinen wellenweise vom Frühling bis zum Herbst, bei ausreichend Licht und Wärme. Die Früchte sind oval, mit einer gelben, ätherisch ölreichen Schale und einem saftigen, stark sauren Fruchtfleisch. In der Küche finden sowohl Saft als auch Schale Verwendung – für Limonaden und Tees, für Kuchen, Cremes und Sorbets, zum Einlegen von Gemüse oder Fisch, für Sirupe und Marmeladen, zum Kandieren oder zur Herstellung von gewürzten Salzen und Ölen. Die Blüten sind zwittrig und die Pflanzen gelten allgemein als selbstfruchtbar, daher trägt eine Pflanze im Kübel zuverlässig Früchte ohne Anwesenheit eines Bestäubers. Als mobile Solitärpflanze wirkt sie erfrischend auf Terrassen und in Wintergärten und lässt sich gut mit Kräutern und anderen mediterranen Gehölzen kombinieren, die Sonne und durchlässigen Boden benötigen.

Anbau: Benötigt volle Sonne und Windschutz mit einem warmen Mikroklima an einer Südwand. Das Substrat sollte durchlässig und humusreich sein mit einem pH-Wert von 6 bis 6,5. Am Boden des Behälters sollte eine Drainageschicht angebracht werden. Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen, zwischen den Wassergaben sollte das Substrat teilweise abtrocknen. Gedüngt wird von März bis August mit einem Zitrusdünger mit erhöhtem Stickstoff- und Magnesiumanteil, im Sommer wird Kalium zur Fruchtreife gegeben, und alle sechs bis acht Wochen wird Eisen in Chelatform ergänzt. Der Schnitt erfolgt nach der Ernte und nach der Hauptwachstumsphase. Der Anbau im Kübel ist Standard, gewählt wird ein Kübel mit einem Volumen von 20 bis 40 Litern, der alle zwei bis drei Jahre umgetopft werden kann. Die Pflanzung erfolgt vom Frühjahr bis zum Herbst. Mobiles Kultivieren und Überwintern in einem hellen, frostfreien Raum bei 5 bis 12 °C ist vorteilhaft gegen Frost. Die Überwinterung ist ideal in einem hellen Wintergarten, auf einer nach Süden ausgerichteten verglasten Loggia oder in einem kühlen, hellen Flur mit Lüftungsmöglichkeit. Der Topf sollte mit Unterlagen vom kalten Boden getrennt werden, um ein Durchfrieren der Wurzeln zu verhindern.

Autor: Kristýna | Überarbeitung: 14.11.2025

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Zitrusfrüchten