Zitronenbaum 'Amalfitano' Citrus 'Amalfitano'

Detaillierte Produktbeschreibung

Zitronatzitrone 'Amalfitano' - gehört zu den großfruchtigen Sorten, die auf traditionellen Zitronen von der Amalfiküste in Italien basieren, wo sie für ihre stark aromatische Schale und ihren hohen Saftgehalt geschätzt werden. Unter unseren Bedingungen bildet sie im Behälter einen mittelstark wachsenden, immergrünen Strauch bis zu einem kleinen Baum, der etwa 1,5 bis 2 m hoch und etwa 1 bis 1,2 m breit wird, mit einer natürlich abgerundeten, mitteldichten Krone und einer geringen Menge kurzer Dornen an jungen Trieben. Glänzende, dunkelgrüne, ledrige Blätter tragen einen ausgeprägten Zitrusduft und bilden eine kompakte, ganzjährig grüne Krone. Weiße Blüten mit zart rosa Knospen erscheinen wellenweise vom Frühling bis zum Herbst, duften intensiv und ziehen Bienen und andere Bestäuber an. Die Früchte sind groß, länglich bis oval, oft 8 bis 10 cm lang, mit einer dicken gelben Schale, die reich an ätherischen Ölen ist, welche in der Region Amalfi traditionell zur Aromatisierung von Desserts, Likören und Süßwaren verwendet werden. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, sehr saftig, ausgeprägt sauer, aber harmonisch aromatisch und meist mit wenigen Kernen, was die Verwendung in der Küche erleichtert. Frische Früchte eignen sich für Limonaden, Tees, Salate und Marinaden, die Schale zum Reiben und Kandieren. Wie alle Zitronen sind sie reich an Vitamin C und enthalten auch Flavonoide und andere pflanzliche Stoffe, die zu einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung beitragen.

Anbau: Benötigt volle Sonne und Windschutz mit einem warmen Mikroklima an einer Südwand. Das Substrat sollte durchlässig und humusreich sein mit einem pH-Wert von 6 bis 6,5. Am Boden des Behälters sollte eine Drainageschicht angebracht werden. Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen, zwischen den Wassergaben sollte das Substrat teilweise abtrocknen. Gedüngt wird von März bis August mit einem Zitrusdünger mit erhöhtem Stickstoff- und Magnesiumanteil, im Sommer wird Kalium zur Fruchtreife gegeben, und alle sechs bis acht Wochen wird Eisen in Chelatform ergänzt. Der Schnitt erfolgt nach der Ernte und nach der Hauptwachstumsphase. Der Anbau im Kübel ist Standard, gewählt wird ein Kübel mit einem Volumen von 20 bis 40 Litern, der alle zwei bis drei Jahre umgetopft werden kann. Die Pflanzung erfolgt vom Frühjahr bis zum Herbst. Mobiles Kultivieren und Überwintern in einem hellen, frostfreien Raum bei 5 bis 12 °C ist vorteilhaft gegen Frost. Die Überwinterung ist ideal in einem hellen Wintergarten, auf einer nach Süden ausgerichteten verglasten Loggia oder in einem kühlen, hellen Flur mit Lüftungsmöglichkeit. Der Topf sollte mit Unterlagen vom kalten Boden getrennt werden, um ein Durchfrieren der Wurzeln zu verhindern.

Autor: Kristýna | Überarbeitung: 22.11.2025

Mehr unter: Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Zitrusfrüchten