Zitronatzitrone 'Panache' Citrus medica 'Panache'

Detaillierte Produktbeschreibung

Cedrat 'Panache' - eine panaschierte Form der Zitronatzitronen, die sowohl wegen ihrer gestreiften Früchte als auch wegen ihres dekorativen Laubes angebaut wird. Sie stammt aus traditionellen mediterranen Zitruskollektionen, wo Zitronatzitronen seit Jahrhunderten als Zier- und Nutzpflanzen angebaut werden. Unter unseren Bedingungen bildet sie im Behälter einen mittelwüchsigen, immergrünen Strauch oder einen kleineren Baum von etwa 1,5–2 m Höhe und etwa 1–1,5 m Breite. Der Habitus ist eher ausladend, die Äste tragen kurze bis mittellange Dornen. Die Blätter sind ledrig, länglich-eiförmig, mit einem tiefgrünen Grund, der durch cremefarbene bis hellgrüne Flecken und Streifen ergänzt wird, sodass die Pflanze das ganze Jahr über dekorativ wirkt. Die Blütenknospen sind oft rosafarben, die Blüten blühen weiß mit einem leichten Rosaton und einem ausgeprägten Zitrusduft, meist von April bis Juni, bei älteren Pflanzen kann später in der Saison eine schwächere Blütephase folgen. Die Früchte werden normalerweise etwa 10 cm lang und 6 cm breit, sie haben eine glänzende gelbe Schale, die während der Entwicklung deutlich mit grünen bis rosa Streifen oder Flecken gemustert ist. Mit fortschreitender Reifung verfärbt sich die Frucht überwiegend gelb, die Streifen bleiben nur noch schwach angedeutet. Die Schale ist relativ dünn, aber aromatisch, geeignet zum Abrieb und für Marmeladen. Im Inneren befinden sich etwa zehn Segmente gelbes, saftiges Fruchtfleisch mit einer mittleren Anzahl von Kernen, der Geschmack ist deutlich sauer, zitronig. Die Früchte enthalten Vitamin C, Flavonoide und für Zitrusfrüchte typische ätherische Öle, die üblicherweise in der Küche und zur Herstellung von Getränken verwendet werden. In der Praxis werden die Früchte hauptsächlich zum Aromatisieren von Limonaden, Tees, Salaten, Fisch- und Gemüsegerichten oder zur Herstellung von Sirupen und Desserts verwendet. Die Pflanze ist selbstfruchtbar, trägt auch ohne andere Sorten Früchte, die Anwesenheit anderer Zitrusfrüchte fördert jedoch die Aktivität der bestäubenden Insekten.

Anbau: Sie wirkt wie eine wärmeliebende, aristokratische Zitruspflanze mit mächtigen, tief gefurchten Früchten, die maximales Licht und Windschutz benötigt. Am besten gedeiht sie an einer Südwand, wo sich tagsüber Wärme ansammelt und nachts keine starken Schwankungen auftreten. Das Substrat sollte sehr durchlässig und mineralreich sein, eine Mischung aus hochwertigem Kompost, grobem Sand und Bims mit einem pH-Wert von 6 bis 6,5, mit einer Drainageschicht am Topfboden. Die Bewässerung erfolgt gleichmäßig in kleineren Dosen, während der Phase, in der die Früchte an Größe und Gewicht zunehmen, erhöht sich die Frequenz leicht, zwischen den Bewässerungen lässt man die oberste Schicht gut abtrocknen. Die Düngung erfolgt von März bis August mit einem speziellen Dünger für Zitrusfrüchte mit ausgewogenem NPK-Verhältnis und einer stabilen Dosis Magnesium, einmal alle sechs Wochen ergänzt durch Eisen in Chelaten. Der Schnitt ist mäßig mit Betonung der starken Gerüstäste, lange Triebe werden angebunden, damit die Früchte die Äste nicht abbrechen. Die Zitronatzitrone wird hauptsächlich in Behältern mit einem Volumen von 35 bis 60 Litern kultiviert, das Umtopfen erfolgt alle zwei bis drei Jahre. Bei Temperaturen unter 5 °C werden die Pflanzen in einen hellen Wintergarten oder ein beheiztes Gewächshaus mit 8 bis 12 °C überführt, der Topf steht auf Unterlagen, damit die Wurzeln nicht auskühlen. Im Innenbereich wird der hellste Platz am Südfenster gewählt, bei kürzeren Tagen ist zusätzliche Beleuchtung vorteilhaft.

Autor: Kristýna | Überarbeitung: 19.11.2025

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Zitrusfrüchten