Zitronatzitrone 'Cedro' Citrus medica 'Cedro'

Produktdetailbeschreibung

Zitronatzitrone 'Cedro' - eine uralte Zitrusart aus dem Gebiet des Himalaya und Südostasiens, die im Mittelmeerraum seit Jahrhunderten für ihre stark aromatische Schale geschätzt wird. Im Kübel entwickelt sie unter mitteleuropäischen Bedingungen einen immergrünen, bedornten Strauch oder ein niedriges Bäumchen von etwa 1,5–2 m Höhe und rund 1–1,5 m Breite und wird so zum markanten Blickfang auf der Terrasse oder im Wintergarten. Die Krone ist unregelmäßig, die Zweige tragen kurze Dornen und große, ledrige, sattgrüne Blätter, die beim Zerreiben den typischen Zitronenduft verströmen. Ab dem späten Frühjahr erscheinen große weiße, außen zart purpurn überhauchte Blüten in Doldentrauben mit kräftigem Duft. Die Hauptblüte liegt im Mai und Juni und wiederholt sich häufig im Sommer. Aus den Blüten entwickeln sich sehr große, ovale bis keulenförmige Früchte von meist 15–20 cm Länge mit dicker, höckeriger gelber Schale und verhältnismäßig wenig Fruchtfleisch. Die dicke weiße Albedo schmeckt nach dem Blanchieren zart süßlich und wird kandiert sowie für festliches Gebäck verwendet, die frische Schale verleiht hausgemachten Limonaden, Salaten und Likören ein ausgeprägtes Aroma. Das Fruchtfleisch ist wenig saftig und mild säuerlich und dient vor allem zum Abschmecken von Getränken und herzhaften Gerichten. In Kübelkultur reifen die Früchte in der Regel von Oktober bis Januar, oft zeitgleich mit einer weiteren Blühwelle, sodass an einer Pflanze Blüten und Früchte unterschiedlicher Größe zu finden sind.

Anbau: Als wärmeliebender, edler Zitrus mit mächtigen, tief gefurchten Früchten benötigt die Pflanze ein Maximum an Licht und einen windgeschützten Platz. Am besten gedeiht sie vor einer Südwand, an der sich tagsüber Wärme speichert und nachts keine starken Temperaturschwankungen entstehen. Das Substrat soll sehr durchlässig und mineralreich sein, etwa eine Mischung aus hochwertigem Kompost, grobem Sand und Bims mit einem pH-Wert von 6 bis 6,5, am Kübelboden eine Drainageschicht. Gegossen wird gleichmäßig in kleineren Gaben, in der Phase, in der die schweren Früchte heranwachsen, wird etwas häufiger gewässert, zwischen den Wassergaben lässt man die oberste Substratschicht abtrocknen. Die Düngung erfolgt von März bis August mit einem speziellen Zitrusdünger mit ausgewogenem NPK-Verhältnis und gleichmäßigem Magnesiumanteil, alle sechs Wochen wird Eisen in Chelatform ergänzt. Der Rückschnitt bleibt zurückhaltend und zielt auf stabile Gerüstäste, lange Triebe werden angebunden, damit die Früchte die Zweige nicht abbrechen. Die Zitronatzitrone wird überwiegend in Kübeln mit 35 bis 60 Litern Volumen kultiviert, umgetopft wird alle zwei bis drei Jahre. Sinken die Temperaturen unter 5 °C, kommen die Pflanzen in einen hellen Wintergarten oder ein beheiztes Gewächshaus mit 8 bis 12 °C, der Kübel steht auf Füßen, damit die Wurzeln nicht auskühlen. Im Haus empfiehlt sich der hellste Platz an einem Südfenster, bei kurzen Tagen ist eine Zusatzbeleuchtung förderlich.

Autor: Kristýna | Revision: 18.11. 2025 

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Zitruspflanzen