Weinrebe 'Spätburgunder' Vitis vinifera 'Pilandské blue'

Detaillierte Produktbeschreibung

Weinrebe 'Pinot Noir' - eine Mostsorte, die aus dem Burgund in Frankreich stammt, wo sie unter dem Namen Pinot Noir bekannt ist. Die Früchte sind dunkelblau bis schwarz, rund, mittelgroß mit einer zarten Schale und einem saftigen Fruchtfleisch, das einen harmonischen süß-säuerlichen Geschmack mit feinen fruchtigen und würzigen Noten bietet. Die Trauben sind mitteldicht, kompakt, das durchschnittliche Traubengewicht liegt bei etwa 300–450 g. Sie ist mittelfrüh, die Ernte erfolgt in der Regel von Mitte September bis Anfang Oktober, abhängig vom Standort. Die Sträucher wachsen mäßig kräftig, vertragen den Schnitt gut und bilden einen stabilen Ertrag. Die Sorte hat eine gute Resistenz gegen Pilzkrankheiten, insbesondere Mehltau, und verträgt Fröste bis –20 °C. Junge Pflanzen sollten jedoch bei extremen Wintertemperaturen geschützt werden. Sie eignet sich für den Anbau an Drahtgerüsten, Pergolen oder in Gewächshäusern, wo sie eine Höhe von 2–3 m erreicht und optimale Bedingungen für die vollständige Reifung der Trauben bietet. Aus den Trauben entstehen aromatische Rotweine mit feinen Tanninen und einer reichen Struktur, die oft sowohl für sortenreine Weine als auch für Cuvées verwendet werden. Dank ihrer Anpassungsfähigkeit und der hochwertigen Früchte ist Pinot Noir eine beliebte Sorte in kälteren Regionen, wo traditionelle rote Sorten Probleme mit der Reifung haben können.

Anbau: Der Weinstock gedeiht am besten an einem sonnigen, warmen und geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand oder einem Hang, wo er ausreichend Licht und Wärme für die Reifung der Trauben erhält. Schwere und dauerhaft staunasse Böden verträgt die Rebe nicht. Vor der Pflanzung ist es ratsam, den Boden mit Kompost oder gut verrottetem Mist anzureichern. Die Bewässerung ist hauptsächlich in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig, später kommt die Weinrebe mit natürlichen Niederschlägen aus. Die Bewässerung ist hauptsächlich in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig, später kommt die Rebe mit natürlichen Niederschlägen aus. Im Frühjahr wird mit Kompost oder einem Dünger mit höherem Kalium- und Phosphorgehalt gedüngt, um die Fruchtbarkeit und Holzreife zu fördern. Ende Juli düngen wir mit einem Mehrnährstoffdünger. Jährlich ist ein Schnitt notwendig, der im Vorfrühling durchgeführt wird – schwache und überflüssige Triebe werden entfernt, nur die Augen, aus denen die Weinrebe fruchten soll, werden belassen. Durch den richtigen Schnitt werden die Vitalität der Rebe und die Qualität der Ernte erhalten. Wir empfehlen, junge Setzlinge vor Frost zu schützen.

Bei der Pflanzung wird der Setzling einige Zentimeter tiefer gesetzt, als er in der Baumschule gewachsen ist, und nach der Pflanzung gründlich gegossen. Autor: Lucie | Überarbeitet: 10.11.2025

Autor: Lucie | überarbeitet: 19.11.2025