Weinrebe 'Neuburger' Vitis vinifera 'Neuburger'

Detaillierte Produktbeschreibung

Rebe 'Neuburger' - traditionelle weiße Kelterrebe mit Ursprung in Österreich, vermutlich entstanden aus einer spontanen Kreuzung von Silvaner Grün und Weißburgunder. Sie zeichnet sich durch mäßig kräftigen Wuchs, gute regelmäßige Erträge und mittelgroße, lockerbeerige Trauben mit gelbgrünen Beeren aus, die bei voller Reife einen zart bronzefarbenen bis rötlichen Schimmer aufweisen. Sie ist empfindlicher gegenüber Staunässe und späten Frösten im Frühjahr, belohnt jedoch an einem geeigneten Standort mit stabilen Erträgen und sehr guter Fruchtzuckerung. Weine aus dieser Sorte sind fein, harmonisch, oft mit einem nussig-buttrigen Aroma, mittlerer Fülle, weicher Säure und einem runden, fast cremig-glatten Eindruck, der sich mit zunehmendem Alter vertieft und dem Wein einen edlen, leicht würzigen Charakter verleiht. Die Lesezeit dieser mittelfrühen Sorte beginnt in der zweiten Septemberhälfte bis Anfang Oktober.

Anbau: Der Weinstock gedeiht am besten an einem sonnigen, warmen und geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand oder einem Hang, wo er ausreichend Licht und Wärme für die Reifung der Trauben erhält. Schwere und dauerhaft staunasse Böden verträgt die Rebe nicht. Vor der Pflanzung ist es ratsam, den Boden mit Kompost oder gut verrottetem Mist anzureichern. Die Bewässerung ist hauptsächlich in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig, später kommt die Weinrebe mit natürlichen Niederschlägen aus. Die Bewässerung ist hauptsächlich in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig, später kommt die Rebe mit natürlichen Niederschlägen aus. Im Frühjahr wird mit Kompost oder einem Dünger mit höherem Kalium- und Phosphorgehalt gedüngt, um die Fruchtbarkeit und Holzreife zu fördern. Ende Juli düngen wir mit einem Mehrnährstoffdünger. Jährlich ist ein Schnitt notwendig, der im Vorfrühling durchgeführt wird – schwache und überflüssige Triebe werden entfernt, nur die Augen, aus denen die Weinrebe fruchten soll, werden belassen. Durch den richtigen Schnitt werden die Vitalität der Rebe und die Qualität der Ernte erhalten. Wir empfehlen, junge Setzlinge vor Frost zu schützen.

Bei der Pflanzung wird der Setzling einige Zentimeter tiefer gesetzt, als er in der Baumschule gewachsen ist, und nach der Pflanzung gründlich gegossen. Autor: Lucie | Überarbeitet: 10.11.2025

Autor: Lucie | Überprüfung: 15.11.2025