Weinrebe 'Dunaj' Vitis vinifera 'Donau'

Detaillierte Produktbeschreibung

Edler Wein 'Dunaj' - rote Keltertraube (Weinrebe), gezüchtet in der Slowakei im Jahr 1958 durch Kreuzung der Sorten (Muskat Bouchet × Oporto) × Sankt Laurent. Die Trauben von Dunaj ergeben Weine von dunkelrubinroter bis tintenschwarzer Farbe. Im Geschmack zeigen sich Noten von reifen Kirschen und Weichseln, mit feinen Schokoladen- oder Kakaonoten, vollem Körper und zarten Tanninen. Die Reife wird als mittelfrüh bis mittelfrüh eingestuft, die Ernte ist in wärmeren Lagen Ende September oder im Laufe des Oktobers möglich. Ihre Verwendung ist primär für die Herstellung von Rotweinen, sie findet Anwendung als Sorte für trockene Weine, ggf. Auslesen von Trauben oder Beeren. Sie weist eine gute Frostbeständigkeit auf, ebenso wie eine gute Resistenz gegen Pilzkrankheiten, z. B. Falscher Mehltau oder Echter Mehltau. Sie hat mittelgroße (157g) Trauben, konischer Form, mit lockerer Anordnung der Beeren. Diese sind mittelgroß, rund, dunkelblau gefärbt mit einem wachsartigen Überzug. Das Fruchtfleisch hat eine rote Farbe, ist süß, neutral bis muskatartig im Geschmack.

Anbau: Der Weinstock gedeiht am besten an einem sonnigen, warmen und geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand oder einem Hang, wo er ausreichend Licht und Wärme für die Reifung der Trauben erhält. Schwere und dauerhaft staunasse Böden verträgt die Rebe nicht. Vor der Pflanzung ist es ratsam, den Boden mit Kompost oder gut verrottetem Mist anzureichern. Die Bewässerung ist hauptsächlich in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig, später kommt die Weinrebe mit natürlichen Niederschlägen aus. Die Bewässerung ist hauptsächlich in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig, später kommt die Rebe mit natürlichen Niederschlägen aus. Im Frühjahr wird mit Kompost oder einem Dünger mit höherem Kalium- und Phosphorgehalt gedüngt, um die Fruchtbarkeit und Holzreife zu fördern. Ende Juli düngen wir mit einem Mehrnährstoffdünger. Jährlich ist ein Schnitt notwendig, der im Vorfrühling durchgeführt wird – schwache und überflüssige Triebe werden entfernt, nur die Augen, aus denen die Weinrebe fruchten soll, werden belassen. Durch den richtigen Schnitt werden die Vitalität der Rebe und die Qualität der Ernte erhalten. Wir empfehlen, junge Setzlinge vor Frost zu schützen.

Bei der Pflanzung wird der Setzling einige Zentimeter tiefer gesetzt, als er in der Baumschule gewachsen ist, und nach der Pflanzung gründlich gegossen. Autor: Lucie | Überarbeitet: 10.11.2025

Autor: Lucie | Überarbeitet: 5.11.2025