Weinrebe 'Carati' Vitis vinifera 'Carati'

Detaillierte Produktbeschreibung

Weinrebe 'Carati' - kernlose Tafeltraubensorte, gezüchtet in Italien. Sie gehört zu den frühen Sorten, die für den direkten Verzehr geeignet sind. Die Ernte beginnt im Laufe des Septembers. Die Farbe der Beeren ist grünlich-gelb (bei vollreifen Trauben), die Beeren sind mittelgroß bis groß (ca. 5-5,5 g) und kernlos. Das Fruchtfleisch ist knackig, süß und leicht aromatisch. Die Erträge sind hoch, das Standardgewicht einer Traube liegt im Bereich von ca. 700-900 g pro Traube. Sie eignet sich auch für die Herstellung von Säften, Mosten und Wein, obwohl ihr primärer Verwendungszweck der Verzehr frischer Trauben ist. Die Resistenz gegen Krankheiten und Frost ist mittel, wir empfehlen einen vorbeugenden Schutz. Dank der festeren Schale lässt sie sich auch gut transportieren.

Anbau: Der Weinstock gedeiht am besten an einem sonnigen, warmen und geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand oder einem Hang, wo er ausreichend Licht und Wärme für die Reifung der Trauben erhält. Schwere und dauerhaft staunasse Böden verträgt die Rebe nicht. Vor der Pflanzung ist es ratsam, den Boden mit Kompost oder gut verrottetem Mist anzureichern. Die Bewässerung ist hauptsächlich in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig, später kommt die Weinrebe mit natürlichen Niederschlägen aus. Die Bewässerung ist hauptsächlich in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig, später kommt die Rebe mit natürlichen Niederschlägen aus. Im Frühjahr wird mit Kompost oder einem Dünger mit höherem Kalium- und Phosphorgehalt gedüngt, um die Fruchtbarkeit und Holzreife zu fördern. Ende Juli düngen wir mit einem Mehrnährstoffdünger. Jährlich ist ein Schnitt notwendig, der im Vorfrühling durchgeführt wird – schwache und überflüssige Triebe werden entfernt, nur die Augen, aus denen die Weinrebe fruchten soll, werden belassen. Durch den richtigen Schnitt werden die Vitalität der Rebe und die Qualität der Ernte erhalten. Wir empfehlen, junge Setzlinge vor Frost zu schützen

Bei der Pflanzung wird der Setzling einige Zentimeter tiefer gesetzt, als er in der Baumschule gewachsen ist, und nach der Pflanzung gründlich gegossen. Autor: Lucie | Überarbeitet: 10.11.2025

Autor: Lucie | Überarbeitet: 3.11.2025