Weiße Maulbeere 'Milanówek' Morus alba 'Milanówek'

Detaillierte Produktbeschreibung

Maulbeere 'Milanówek' - Maulbeere, die zu den alten Obstgehölzen aus Asien gehört, die in Mitteleuropa wegen ihrer süßen Sammelfrüchte und ihres angenehm dekorativen Aussehens angebaut werden. Die Sorte 'Milanówek', die besonders in Polen und den umliegenden Ländern verbreitet ist, gehört zu den mittelwüchsigen Maulbeerbäumen, die für private Gärten und kleinere Mischobstplantagen geeignet sind. In unseren Bedingungen bildet der Baum eine Höhe von etwa 5–7 m und eine Breite von 4–6 m, abhängig von der Unterlage, dem Standort und der Schnittmethode. Die Krone ist anfangs eher aufrecht und dicht, später lockert sie sich zu einer breiteren, leicht unregelmäßigen Form auf, die das Licht gut zu den Früchten durchlässt. Die Äste sind dornenlos, was die Pflege und Ernte erleichtert. Die Blätter sind wechselständig, eiförmig bis elliptisch, 6–15 cm lang, auf der Oberseite tiefgrün, auf der Unterseite heller. An wärmeren Herbsttagen verfärben sie sich in gelblichen Tönen. Im Mai bis Anfang Juni trägt der Baum kleine, unauffällige gelbgrüne Blüten in kurzen Kätzchen, die Pollen für bestäubende Insekten liefern, aber die Zierkomposition nicht stören. Die Früchte sind längliche Sammelfrüchte, meist 3–4 cm lang, bei Reife zuerst rot und anschließend dunkelviolett bis fast schwarz, manchmal mit feinem Reif. Das Fruchtfleisch ist weich, sehr saftig, süß bis süß-sauer, mit einem Aroma, das an Brombeeren und eine Mischung aus Waldbeeren erinnert. In wärmeren Regionen der Tschechischen Republik beginnen die ersten Früchte in der Regel Mitte bis Ende Juni zu reifen, die Haupternte findet im Juli statt und je nach Wetterlage verlängert sich ein Teil der Ernte bis in den August, ausnahmsweise bis Anfang September. Der Baum reift allmählich und liefert somit eine längere Periode frischer Früchte. Die Früchte eignen sich zum direkten Verzehr, für Obstsalate und Desserts, für Marmeladen, Gelees, Sirupe und Säfte und vertragen das Einfrieren gut. Sie enthalten Vitamin C, Vitamin E, Farbstoffe aus der Gruppe der Anthocyane, Ballaststoffe und weitere wertvolle Inhaltsstoffe und stellen somit eine interessante Abwechslung in der Sommerernährung dar. Die Sorte ist funktionell selbstfruchtbar, trägt daher auch als Solitär, dennoch kann die Anwesenheit anderer Maulbeerbäume in der Umgebung den Fruchtansatz leicht erhöhen.

Weiße Maulbeere - stammt aus China, wird aber seit Jahrhunderten in den Mittelmeerregionen und wärmeren Teilen Mitteleuropas angebaut. Es handelt sich um einen Baum, der eine Höhe von etwa 10–15 Metern erreicht, mit einer regelmäßigen, luftigen Krone und einer kugelförmigen Form. Sie wächst sehr schnell. Seine Blätter sind auffällig, erreichen eine Länge von 6–18 cm und eine Breite von etwa 8 cm, haben eine asymmetrische, handförmige Form mit 3–5 Lappen und sind wunderschön tiefgrün. Die Maulbeerfrüchte reifen in den Sommermonaten und nehmen eine gelbliche bis violette und schwarze Farbe an. Sie sind sehr süß und aromatisch mit einem ausgeprägten Geschmack und gehören zu den Früchten mit hohem Vitamin-C-Gehalt. Dieser Baum bevorzugt gut durchlässigen und fruchtbaren Boden, der von Sonnenlicht beschienen wird. Er gehört zu den Bäumen, die im Frühjahr am spätesten austreiben. Historisch wurde er als Futterpflanze für die Raupen des Seidenspinners gezüchtet, die zur Seidenproduktion aus Kokons dienten. Diese Praxis reicht in Europa bis ins 16. Jahrhundert zurück. Heute ist die weiße Maulbeere wegen ihrer schmackhaften Früchte sowie ihres Aussehens, ihres schnellen Wachstums und ihrer Widerstandsfähigkeit beliebt. Die Pflanzung dieses Baumes wird in privaten Gärten immer beliebter, wo er als dominierender Baum dient, der angenehmen Schatten spendet. Es gibt viele Kultivare, darunter sterile Pflanzen, die sich zur Schaffung schattiger Nischen eignen. Seine Fähigkeit zur einfachen Formgebung durch Schnitt trägt zu seiner vielseitigen Nutzung bei.

Anbau: Sie gedeiht in voller Sonne und in wärmeren, geschützten Lagen, wo Holz und Früchte gut ausreifen. Sie kann auch in einem größeren Gefäß an einem sonnigen Standort angebaut werden. Der Boden sollte mittelschwer bis leicht, durchlässig, humos, mäßig feucht und ohne lang anhaltende Staunässe sein. Optimal ist ein pH-Wert von etwa 6,5–7,5, die Pflanze verträgt jedoch auch leicht alkalische oder sandigere Böden, wenn sie in den ersten Jahren nach der Pflanzung ausreichend Feuchtigkeit erhält. Die Setzlinge werden in der Regel von März bis November in ein Pflanzloch mit Zugabe von Kompost oder gut verrottetem organischem Dünger gepflanzt. Der Abstand zwischen den Pflanzen wird je nach geplanter Kronenform auf etwa 2,5–3 m gewählt. In den ersten Jahren ist eine regelmäßige Bewässerung wichtig, später verträgt die Pflanze kurzfristige Trockenheit relativ gut. Im Frühjahr reicht eine sparsame Düngung mit ausgewogenen Nährstoffdüngern, mit ausreichend Kalium zur Förderung der Ausreifung der Triebe. Der Schnitt besteht im gelegentlichen Auslichten der Krone, dem Entfernen beschädigter Äste und der Aufrechterhaltung einer übersichtlichen Struktur. Die Frostbeständigkeit wird unter unseren Bedingungen auf etwa –25 °C angegeben, in geschützten städtischen und Weinanbaugebieten verträgt sie auch niedrigere Temperaturen. In höheren und kälteren Regionen gedeiht sie am sonnigsten Standort mit guter Drainage und Schutz vor starkem Wind und späten Frösten im Frühjahr. Bei geeignetem Standort und grundlegender Pflege gehört diese Sorte zu den zuverlässigen Obstgehölzen, die das Sortiment an Kleinobst in Hausgärten ergänzen.

Autor: Nikol | Überarbeitung: 03.12.2025