Walnuss 'Mars' - Container Juglans regia 'Mars'

Detaillierte Produktbeschreibung

"Mars" Nussbaum – eine hochgeschätzte und weltweit anerkannte Obstsorte des Walnussbaums, die 1976 am Forschungsinstitut für Obstbau in Holovousy gezüchtet und in das staatliche Sortenregister eingetragen wurde. Dieser sommergrüne Laubbaum aus der Familie der Walnussgewächse wächst in der Jugend mäßig stark und bildet im ausgewachsenen Zustand eine breitkugelige bis leicht ausladende, gut durchlichtete Krone mit einer Endhöhe von 6–8 m und einer Kronenbreite von 5–6 m. Die Rinde ist anfangs glatt und silbergrau, mit zunehmendem Alter wird sie zu einer tief gefurchten, dunkleren Borke. Die Blätter sind wechselständig, unpaarig gefiedert, bestehend aus 5–9 festen, länglich-elliptischen Blättchen mit ganzem Rand, die beim Austreiben einen bronzefarbenen Anflug haben, später eine tiefgrüne Farbe annehmen und vor dem Abfallen vergilben. Die Sorte blüht im Mai und weist einen hohen Grad an Homogamie auf, bei dem sich die Reifezeit der männlichen und weiblichen Blüten ideal überschneidet, was eine perfekte Selbstbestäubung und eine zuverlässige Befruchtung mit eigenem Pollen ohne die Notwendigkeit der Pflanzung anderer Bestäuber garantiert. Die Frucht ist eine große, breit eiförmige bis ovale Nuss mit einer festen, aber relativ dünnen und hellbraunen Schale, die gut an der Naht verbunden ist. Der Kern ist groß, füllt fast den gesamten Innenraum aus, hat eine attraktive hellgelbe Farbe und gehört pomologisch zu den schmackhaftesten Sorten mit einem feinen, süßen und buttrigen Geschmack ohne Spur von Bitterkeit. Die Früchte sind eine reiche natürliche Quelle für mehrfach ungesättigte Fettsäuren, insbesondere Linolsäure, enthalten außerdem Vitamine der B-Gruppe, Vitamin E, Kalium, Magnesium und Phosphor, die zu einer normalen Herz- und Kreislauffunktion beitragen. Die Ernte erfolgt von Mitte September bis Anfang Oktober. In Gartengestaltungen wird er als Solitär verwendet, unter dem aufgrund spezifischer Wurzelausscheidungen und Blätter nur ein gepflegter Rasen empfohlen wird.

Pflege: In der Tschechischen Republik bewähren sich am besten sonnige Lagen mit guter Luftzirkulation, idealerweise außerhalb von Frostsenken, da späte Frühlingsfröste die Blüten schädigen können. Der Boden ist am besten tiefgründig, nährstoffreich und gut durchlässig, mit einem pH-Wert von etwa 6,5–7,8. Auf schweren, staunassen Böden leiden die Wurzeln. Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr von März bis April oder im Herbst von Oktober bis November, bei Containerpflanzen auch länger, solange der Boden nicht gefroren ist. Der empfohlene Pflanzabstand beträgt etwa 8–10 m. Die Ernte erfolgt meist ab der zweiten Septemberhälfte bis Oktober, wenn die grüne Fruchtschale aufplatzt und die Nüsse sich leicht lösen lassen. Nach der Ernte werden die Nüsse einlagig an einem luftigen Ort getrocknet, um das Schimmelrisiko zu verringern und die Kerne in Farbe und Aroma zu erhalten. Die Frostbeständigkeit des ausgereiften Holzes wird mit etwa -25 °C angegeben. Junge Bäume gedeihen mit Mulch und Stammschutz gegen Verbiss. Der Schnitt beschränkt sich auf Erziehungs- und Pflegeschnitte. Ein geeigneter Zeitpunkt ist im Sommer nach dem Ausreifen der Triebe, da ein Winterschnitt stärker „bluten“ und das Infektionsrisiko erhöhen kann. Die Bewässerung ist vor allem in den ersten 2–3 Jahren nach der Pflanzung und in trockenen Sommern während der Fruchtbildung wichtig. Die Düngung erfolgt in der Regel mit Kompost und einer Frühlingsdosis Stickstoff. Die Kübelhaltung ist nur kurzfristig sinnvoll, da das Wurzelsystem schnell kräftig wird und Platz benötigt. Bei regnerischen Frühjahren können Bakterienbrand des Walnussbaumes und Blattfleckenkrankheiten auftreten, die Früchte können durch die Nussfruchtfliege oder den Wickler beschädigt werden. Unter der Krone wirkt Juglon, daher gedeihen empfindlichere Pflanzen in der Nähe schlecht, und Rasen oder Kies sind eine praktische Wahl.

Autor: Kristýna | Überarbeitung: 20.05. 2026

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau der Echten Walnuss