Wald-Bergminze Calamintha sylvatica

Detaillierte Produktbeschreibung

Wald-Bergminze - heute fast vergessenes und wenig genutztes Kraut. Wächst auf eine Höhe von 0,6 m und eine Breite von 0,5 m. Sie hat kleinere, abgerundete Blätter mit ausgeprägten Adern. Die Blüten sind hellblau und erscheinen im späten Frühling und frühen Sommer. Sie ist vor allem in der mediterranen Küche beliebt, dank des ausgeprägten Aromas der Blätter. Dies erinnert an mehrere bekannte Kräuter gleichzeitig, nämlich Minze, Bohnenkraut und Oregano.

Anbau: Gedeiht an einem sonnigen Standort, toleriert aber auch Halbschatten. Der Boden sollte lehmig-sandig und gut durchlässig sein. Sie ist vollständig frostbeständig.