Süß-Sauerkirsche 'Caroline' - für die Säulenerziehung Prunus avium x cerasus 'Caroline'

Produktdetailbeschreibung

Süß-Sauerkirsche 'Caroline' - fremdbefruchtende Sorte (Kreuzung aus Süß- und Sauerkirsche). Sie gehört zu den sehr ertragreichen Obstbäumen und wird für den besonderen Geschmack und die vielseitige Verwendung ihrer Früchte geschätzt. Die Reifezeit liegt in der Mitte der Kirschsaison. Der Wuchs ist mittelstark. Im Alter entsteht eine übersichtliche, leicht ausladende und gut verzweigte Krone, die sich durch Schnitt mühelos formen und erhalten lässt. Die gesunden, mittelgroßen, ovalen Blätter sind sattgrün und fein gesägt und bedecken die Triebe zuverlässig während der gesamten Vegetationsperiode. Im Frühjahr erscheinen zahlreiche duftende, weiße Blüten, die Bienen und andere Bestäuber zuverlässig anziehen. Geerntet werden große Früchte mit glänzender, dunkelroter bis fast schwarzer Schale. Das Fruchtfleisch ist saftig, rot und besticht durch einen harmonischen, säuerlich-süßen Geschmack, der Züge beider Elternarten vereint. Bei richtiger Lagerung bleiben die Früchte einige Tage frisch. Bemerkenswert ist die zwischenartliche Herkunft der Sorte, die Eigenschaften von Süß- und Sauerkirschen verbindet, sowie die geringere Anfälligkeit für Krankheiten, die für Sauerkirschen typisch sind. In Gärten und Obstanlagen eignet sie sich für den Frischverzehr, für Desserts, Kompott oder als ertragreicher Solitärbaum.

Auf der Unterlage Gisela 5 veredelt, ist der Wuchs um 50 % schwächer als auf einer herkömmlichen Unterlage, die Baumhöhe im Alter beträgt etwa 3 m. In den ersten 3–4 Jahren ist ein Stützpfahl erforderlich. Auf der Unterlage Gisela 6 ist der Wuchs um 40 % schwächer als auf einer herkömmlichen Unterlage. Geeignet für alle Böden. Eine Beschreibung der gängigen Unterlagen findet sich hier. 

Anbau: Benötigt werden tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichendem Humusgehalt, idealerweise mit neutraler bis leicht alkalischer Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere Tonböden oder dauerhaft vernässte Substrate, in denen das Wurzelsystem geschädigt wird und Krankheiten vermehrt auftreten. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, denn ausreichend Licht und Wärme fördern die Ausreifung der Früchte und verringern das Risiko von Pilzinfektionen. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Bei mehreren Bäumen empfehlen sich Pflanzabstände von etwa 4 bis 6 Metern, je nach Wuchskraft der Unterlage und der Sorte. Das Gießen ist vor allem bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, dann muss der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Mineraldüngern mit geringerem Stickstoffanteil. Der Schnitt von Kirschen erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, um die Krone auszulichten, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und den Wuchs zu regulieren. Ein Winterschnitt wird nur zurückhaltend durchgeführt, um das Risiko bakterieller Infektionen zu begrenzen. Kirschen sind überwiegend winterhart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Süß- und Sauerkirschen

Autor: Kamila | Revision: 6. 8. 2026