Süßkirsche 'Sweet Aryane' Prunus avium 'Sweet Aryane'

Produktdetailbeschreibung

Süßkirsche 'Sweet Aryane'  - eine moderne Frühsorte aus dem Züchtungsprogramm der Universität Bologna, die durch europäischen Sortenschutz geschützt ist. Der Wuchs ist kräftig, halbaufrecht bis aufrecht und lässt sich gut an verschiedene Erziehungsformen anpassen. Eine feste Endgröße des Baumes wird nicht angegeben, da sie von der gewählten Unterlage, dem Boden und dem Schnitt abhängt. Die Blätter sind elliptisch, sattgrün und färben sich im Herbst gelb. Die weißen Blüten erscheinen früh, etwa 2–3 Tage vor der Sorte 'Burlat', und bieten Bienen Pollen und Nektar. Die Früchte reifen im frühen Abschnitt der Saison, meist einige Tage nach 'Burlat', in warmen Lagen in der zweiten Junihälfte. Sie sind mittelgroß bis groß, 28–30 mm, herzförmig bis eher rundlich und glänzend dunkelrot. Das Fruchtfleisch ist fest, süß, saftig und geschmacklich klar, mit niedrigem bis mittlerem Säuregehalt. Die Sorte ist selbstfruchtbar und kann daher auch als einzige Süßkirsche im Garten Früchte tragen. Die Früchte eignen sich vor allem für den Frischverzehr, für Obstsalate, Obstkuchen, Kompott und Konfitüre. Sie enthalten Wasser, natürlichen Zucker, Ballaststoffe, Kalium, Anthocyane und Vitamin C.

Auf der Unterlage Gisela 5 veredelt, wächst die Süßkirsche um 50 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage, die Baumhöhe im Alter beträgt ca. 3 m. In den ersten 3–4 Jahren ist ein Stützpfahl erforderlich. Auf der Unterlage Gisela 6 ist der Wuchs um 40 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage. Geeignet für alle Böden. Eine Beschreibung der gängigen Unterlagen findet sich hier.

Anbau: Süßkirschen benötigen tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichend Humus, idealerweise mit neutraler bis leicht alkalischer Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere Tonböden oder dauerhaft vernässte Substrate, in denen das Wurzelsystem geschädigt wird und Krankheiten verstärkt auftreten. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, denn ausreichend Licht und Wärme fördern die Ausreifung der Früchte und verringern das Risiko von Pilzinfektionen. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume empfehlen sich Abstände von etwa 4 bis 6 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und der Sorte. Das Gießen ist vor allem bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, wenn der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden muss. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Mineraldüngern mit geringerem Stickstoffanteil. Der Schnitt erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, um die Krone auszulichten, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und den Wuchs zu regulieren. Ein Winterschnitt wird nur zurückhaltend durchgeführt, um das Risiko bakterieller Infektionen zu begrenzen. Süßkirschen sind überwiegend winterhart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Süß- und Sauerkirschen

Autor: Kristýna | Revision: 23.06. 2026