Süßkirsche 'Dönissens Gelbe Knorpelkirsche' Prunus avium 'Dönissens Gelbe Knorpelkirsche'

Produktdetailbeschreibung

Süßkirsche 'Dönissens Gelbe Knorpelkirsche' - eine fremdbefruchtende, späte Sorte aus Deutschland, die zu den bekanntesten und beliebtesten gelbfrüchtigen Knorpelkirschen zählt. Sie zeichnet sich durch starken Wuchs aus und bildet im Alter eine große, breitkugelige und leicht ausladende Krone. Diese benötigt ausreichend Platz und einen regelmäßigen Auslichtungsschnitt. Die Blätter sind gesund, mittelgroß, oval und sattgrün mit fein gesägtem Rand. Sie bedecken die Triebe zuverlässig während der gesamten Vegetationsperiode. Im Frühjahr erscheinen zahlreiche duftende, weiße Blüten, die Bienen und andere Bestäuber zuverlässig anziehen. Die Ernte erfolgt in der 5. Kirschwoche. Dann reifen mittelgroße, herzförmige Früchte mit auffallend reingelber, glänzender Schale, die auf der Sonnenseite häufig eine feine rote Punktierung trägt. Das Fruchtfleisch ist fest und saftig, sein Geschmack sehr süß, honigartig und köstlich. Bei richtiger Lagerung halten sich die frischen Früchte einige Tage. Eine Besonderheit der Sorte ist die traditionelle gelbe Fruchtfarbe, durch die die Kirschen seltener von Vögeln angegangen werden. Hinzu kommt eine hohe Frosthärte. In Gärten und Obstanlagen eignet sich die Sorte für den Frischverzehr, für Kompott oder als Nutzsolitär.

Auf der Unterlage Gisela 5 veredelt, ist der Wuchs um 50 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage. Die Baumhöhe beträgt im Alter ca. 3 m. In den ersten 3–4 Jahren ist eine Stütze erforderlich. Auf der Unterlage Gisela 6 ist der Wuchs um 40 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage. Geeignet für alle Böden. Eine Beschreibung der gängigen Unterlagen findet sich hier.

Anbau: Süßkirschen benötigen tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichend Humus, idealerweise mit neutraler bis leicht alkalischer Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere Tonböden oder dauerhaft vernässte Substrate. Dort wird das Wurzelsystem geschädigt, und Krankheiten treten vermehrt auf. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein. Ausreichend Licht und Wärme fördern die Ausreifung der Früchte und verringern das Risiko von Pilzinfektionen. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Bei mehreren Bäumen empfehlen sich Pflanzabstände von etwa 4 bis 6 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und der Sorte. Das Gießen ist vor allem bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig. Dann muss der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Mineraldüngern mit geringerem Stickstoffanteil. Der Schnitt erfolgt vor allem nach der Ernte. Er dient dazu, die Krone auszulichten, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und den Wuchs zu regulieren. Im Winter wird nur zurückhaltend geschnitten, um das Infektionsrisiko durch bakterielle Krankheiten zu begrenzen. Süßkirschen sind meist frosthart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Süß- und Sauerkirschen

Autor: Kamila | Revision: 6. 8. 2026