Stachelbeere 'Worchester' Ribes uva crispa 'Worchester'

Detaillierte Produktbeschreibung

Stachelbeere 'Worchester' - eine widerstandsfähige Sorte aus Großbritannien, bekannt für ihre späte Reife und reichen Ertrag. Sie wächst ziemlich üppig, hat einen kompakten Wuchs, und die Zweige sind meist dornenlos, was die Ernte erheblich erleichtert. Die Früchte sind kugelförmig, mittelgroß bis groß, dunkelrot gefärbt und haben eine glatte Schale. Der Geschmack ist süß-säuerlich, erfrischend und aromatisch. Sie reifen in der zweiten Julihälfte. Die Früchte eignen sich hervorragend sowohl zum direkten Verzehr als auch zur Verarbeitung zu Marmeladen, Kompott oder Säften; sie enthalten Vitamin C und Pektine, die die Immunität und Verdauung fördern. Diese Sorte zeichnet sich durch gute Frostbeständigkeit und hohe Resistenz gegen Stachelbeermehltau aus, was sie auch für den Anbau in kälteren Klimazonen sehr gut geeignet macht.

Anbau: Sie wächst am besten an einem sonnigen oder leicht schattigen, windgeschützten Standort, wo sie genügend Licht erhält und keinem starken Wind ausgesetzt ist. Sie bevorzugt lehmigen, humosen und gut durchlässigen Boden mit ausreichender Drainage und einem pH-Wert von 6,0–6,5. Sie verträgt keine Staunässe oder schwere, unbearbeitete Lehmböden. Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen, der Boden darf nicht austrocknen, insbesondere während der Fruchtbildung. Mulchen mit Kompost, Gras oder Stroh hilft, die Feuchtigkeit zu speichern und Unkrautwuchs zu verhindern. Stachelbeeren haben eine mittlere Trockenheitstoleranz – kurze Trockenperioden werden toleriert, aber bei längerer Trockenheit verringert sich die Fruchtgröße. Im Frühjahr wird mit Kompost oder Beerendünger gedüngt, im Herbst wird Kalium zugeführt (z. B. Holzasche). Der Schnitt erfolgt jedes Jahr im zeitigen Frühjahr, wobei alte, kranke und sich kreuzende Äste entfernt werden; es verbleiben etwa 8–10 kräftige Triebe. Nach der Ernte kann der Strauch leicht ausgelichtet werden. Im Allgemeinen sind Stachelbeeren gut frosthart und widerstandsfähig, je nach Sorte. Beim Anbau in Behältern wählen wir einen Behälter mit einem Volumen von mindestens 30 l, der mit hochwertigem Substrat und Drainage gefüllt ist; die Behälter sollten für den Winter geschützt werden.

Beim Pflanzen von wurzelnackten Setzlingen werden die Wurzeln der wurzelnackten Bäumchen oder Sträucher für mindestens ein paar Stunden in einen Eimer mit Wasser getaucht. Es ist ratsam, die Umgebung von Sträuchern und Bäumchen zu mulchen, um die Bildung von Unkraut zu verhindern. Es ist möglich, die Wurzeln leicht zu kürzen.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Stachelbeeren

Autor: Kamila | Überprüfung: 15.11.2025