Stachelbeere 'Northern Captain' Ribes uva crispa 'Northern Captain'

Detaillierte Produktbeschreibung

Stachelbeere 'Northern Captain' - eine aus Russland stammende Sorte, gezüchtet aus den Sorten „Pink‑2“ und „No. 310‑24“, registriert im Jahr 2007. Sie hat ein mittelstarkes bis starkes Wachstum und bildet einen dicht verzweigten, kompakten Habitus mit Ästen, die in einem leichten Winkel wachsen, wobei die Triebe wenig dornig sind. Die Früchte sind mittelgroß (typischerweise 3,5–4 g), kugelförmig bis leicht oval, mit einer dunkelroten bis fast schwarzen Schale mit wachsartiger Bereifung; das Fruchtfleisch ist saftig, süß-sauer und erfrischend im Geschmack. Sie reift mittellat – die Ernte beginnt normalerweise Ende Juli. Die Früchte eignen sich für den direkten Verzehr sowie zur Verarbeitung zu Marmeladen, Kompotten oder Säften, sie enthalten Vitamin C, Pektine und Antioxidantien, die der Immunität und Verdauung zugutekommen.Die Sorte zeichnet sich durch ausgezeichnete Frosthärte (widersteht Temperaturen bis ca. ‑30 °C) und deutliche Krankheitsresistenz aus, einschließlich Mehltau, Septoria oder Anthraknose, und ist daher sehr gut für den Anbau in kälteren Regionen mit geringerem Bedarf an Pflanzenschutz geeignet.

Anbau: Sie wächst am besten an einem sonnigen oder leicht schattigen, windgeschützten Standort, wo sie genügend Licht erhält und keinem starken Wind ausgesetzt ist. Sie bevorzugt lehmigen, humosen und gut durchlässigen Boden mit ausreichender Drainage und einem pH-Wert von 6,0–6,5. Sie verträgt keine Staunässe oder schwere, unbearbeitete Lehmböden. Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen, der Boden darf nicht austrocknen, insbesondere während der Fruchtbildung. Mulchen mit Kompost, Gras oder Stroh hilft, die Feuchtigkeit zu speichern und Unkrautwuchs zu verhindern. Stachelbeeren haben eine mittlere Trockenheitstoleranz – kurze Trockenperioden werden toleriert, aber bei längerer Trockenheit verringert sich die Fruchtgröße. Im Frühjahr wird mit Kompost oder Beerendünger gedüngt, im Herbst wird Kalium zugeführt (z. B. Holzasche). Der Schnitt erfolgt jedes Jahr im zeitigen Frühjahr, wobei alte, kranke und sich kreuzende Äste entfernt werden; es verbleiben etwa 8–10 kräftige Triebe. Nach der Ernte kann der Strauch leicht ausgelichtet werden. Im Allgemeinen sind Stachelbeeren gut frosthart und widerstandsfähig, je nach Sorte. Beim Anbau in Behältern wählen wir einen Behälter mit einem Volumen von mindestens 30 l, der mit hochwertigem Substrat und Drainage gefüllt ist; die Behälter sollten für den Winter geschützt werden.

Beim Pflanzen von wurzelnackten Setzlingen werden die Wurzeln der wurzelnackten Bäumchen oder Sträucher für mindestens ein paar Stunden in einen Eimer mit Wasser getaucht. Es ist ratsam, die Umgebung von Sträuchern und Bäumchen zu mulchen, um die Bildung von Unkraut zu verhindern. Es ist möglich, die Wurzeln leicht zu kürzen.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Stachelbeeren

Autor: Kamila | Überarbeitung: 13.11.2025