Stachelbeere 'Mucurines' Ribes uva crispa 'Mucurines'

Detaillierte Produktbeschreibung

Stachelbeere 'Mucurines' - eine aus Russland und Mitteleuropa stammende Sorte, die für ihren Geschmack und ihre Widerstandsfähigkeit hoch geschätzt wird. Sie wächst mittelstark bis stark und bildet eine aufrechte bis leicht ausgebreitete Wuchsform mit durchschnittlicher Verzweigungsdichte aus. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, hellgrün bis hellgrün-gelb gefärbt – die Schale ist oft fein bereift, das Fruchtfleisch ist saftig, mit einem ausgeprägten süß-säuerlichen Geschmack und einem angenehmen Aroma. Reift in der zweiten Julihälfte. Die Triebe sind in der Regel dornig. Die Früchte eignen sich sowohl für den direkten Verzehr als auch zur Verarbeitung – als Marmeladen, Kompotte oder Säfte – und enthalten Vitamin C, Pektine und Antioxidantien, die die Immunität und Verdauung fördern. Die Sorte zeichnet sich durch eine sehr gute Frosthärte und eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, insbesondere gegen echten Mehltau, aus.

Anbau: Sie wächst am besten an einem sonnigen oder leicht schattigen, windgeschützten Standort, wo sie genügend Licht erhält und keinem starken Wind ausgesetzt ist. Sie bevorzugt lehmigen, humosen und gut durchlässigen Boden mit ausreichender Drainage und einem pH-Wert von 6,0–6,5. Sie verträgt keine Staunässe oder schwere, unbearbeitete Lehmböden. Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen, der Boden darf nicht austrocknen, insbesondere während der Fruchtbildung. Mulchen mit Kompost, Gras oder Stroh hilft, die Feuchtigkeit zu speichern und Unkrautwuchs zu verhindern. Stachelbeeren haben eine mittlere Trockenheitstoleranz – kurze Trockenperioden werden toleriert, aber bei längerer Trockenheit verringert sich die Fruchtgröße. Im Frühjahr wird mit Kompost oder Beerendünger gedüngt, im Herbst wird Kalium zugeführt (z. B. Holzasche). Der Schnitt erfolgt jedes Jahr im zeitigen Frühjahr, wobei alte, kranke und sich kreuzende Äste entfernt werden; es verbleiben etwa 8–10 kräftige Triebe. Nach der Ernte kann der Strauch leicht ausgelichtet werden. Im Allgemeinen sind Stachelbeeren gut frosthart und widerstandsfähig, je nach Sorte. Beim Anbau in Behältern wählen wir einen Behälter mit einem Volumen von mindestens 30 l, der mit hochwertigem Substrat und Drainage gefüllt ist; die Behälter sollten für den Winter geschützt werden.

Beim Pflanzen von wurzelnackten Setzlingen werden die Wurzeln der wurzelnackten Bäumchen oder Sträucher für mindestens ein paar Stunden in einen Eimer mit Wasser getaucht. Es ist ratsam, die Umgebung von Sträuchern und Bäumchen zu mulchen, um die Bildung von Unkraut zu verhindern. Es ist möglich, die Wurzeln leicht zu kürzen.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Stachelbeeren

Autor: Kamila | Überarbeitung: 13.11.2025