Stachelbeere 'Hinnonmaki Gul' Ribes uva crispa 'Hinnonmaki Gul'

Detaillierte Produktbeschreibung

Stachelbeere 'Hinnonmaki Gul' - eine aus Finnland stammende Sorte, gehört zu den gelbfruchtigen Stachelbeersorten mit sehr gutem Geschmack und ausgezeichneter Ertragsfähigkeit. Sie wächst mittelstark, bildet einen kompakten, leicht breiteren Wuchs und eine normale Verzweigung mit Dornen aus. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, kugelförmig bis leicht oval, mit gelber Schale, manchmal mit einem zarten grünlichen Schimmer, und haben ein saftiges Fruchtfleisch mit süß-säuerlichem bis leicht aromatischem Geschmack. Sie reifen normalerweise ab Mitte Juli. Die Triebe tragen normale Dornen, was bei der Ernte berücksichtigt werden muss. Die Früchte eignen sich zum direkten Verzehr sowie zur Verarbeitung, zum Beispiel zu Marmeladen, Kompott oder Säften. Gleichzeitig enthalten sie eine bedeutende Menge an Vitamin C, Pektinen und Antioxidantien, die die Immunität und Verdauung fördern. Die Sorte zeichnet sich durch ausgezeichnete Frostbeständigkeit aus und gilt auch für kühlere Regionen als geeignet. Sie weist zudem eine sehr gute Krankheitsresistenz auf, insbesondere gegen Mehltau.

Anbau: Sie wächst am besten an einem sonnigen oder leicht schattigen, windgeschützten Standort, wo sie genügend Licht erhält und keinem starken Wind ausgesetzt ist. Sie bevorzugt lehmige, humose und gut durchlässige Böden mit ausreichender Drainage und einem pH-Wert von 6,0–6,5. Sie verträgt keine Staunässe oder schwere, unbearbeitete Lehmböden. Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen, der Boden darf nicht austrocknen, insbesondere während der Fruchtbildung. Mulchen mit Kompost, Gras oder Stroh hilft, die Feuchtigkeit zu speichern und Unkrautwuchs zu verhindern. Stachelbeeren sind mäßig trockenheitstolerant – kurze Trockenperioden werden toleriert, aber bei längerer Trockenheit verringert sich die Fruchtgröße. Im Frühjahr wird mit Kompost oder Beerendünger gedüngt, im Herbst wird Kalium zugeführt (z. B. Holzasche). Der Schnitt erfolgt jedes Jahr im zeitigen Frühjahr, wobei alte, kranke und sich kreuzende Äste entfernt werden; es verbleiben etwa 8–10 kräftige Triebe. Nach der Ernte kann der Busch leicht ausgelichtet werden. Im Allgemeinen sind Stachelbeeren gut frosthart und widerstandsfähig, je nach Sorte. Beim Anbau in Behältern wählen wir einen Behälter mit einem Volumen von mindestens 30 l mit hochwertigem Substrat und Drainage; die Behälter sollten für den Winter geschützt werden.

Beim Pflanzen von wurzelnackten Setzlingen werden die Wurzeln des wurzelnackten Bäumchens oder Busches für mindestens ein paar Stunden in einen Eimer mit Wasser getaucht. Es ist ratsam, die Umgebung von Sträuchern und Bäumchen zu mulchen, um die Bildung von Unkraut zu verhindern. Es ist möglich, die Wurzeln leicht zu kürzen.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Stachelbeeren

Autor: Kamila | Überarbeitet: 12.11. 2025