Stachelbeere 'Hinnonmaki Gelb' Ribes uva crispa 'Hinnonmaki Gelb'

Detaillierte Produktbeschreibung

Stachelbeere 'Hinnonmaki Gelb' - eine aus Finnland stammende Sorte, die zu den am weitesten verbreiteten gelbfruchtigen Typen mit ausgezeichnetem Geschmack und zuverlässigem Ertrag gehört. Wächst mäßig stark, bildet einen kompakten, leicht ausladenden Habitus mit kräftigen Zweigen. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, kugelförmig, mit gelber bis hellgrün-gelber Schale und saftigem Fruchtfleisch mit süß-saurer, zart fruchtiger Note mit einem Hauch von Aprikosen. Reift ab Mitte Juli. Die Triebe sind mäßig dornig, die Dornen sind kleiner und eher spärlich, so dass die Ernte einfach ist. Die Früchte eignen sich zum direkten Verzehr, für Kompott, Marmeladen oder zum Einfrieren und enthalten einen hohen Anteil an Vitamin C, Pektinen und Antioxidantien, die gut für das Immunsystem und die Verdauung sind. Er zeichnet sich durch ausgezeichnete Frostbeständigkeit aus, so dass er auch für kühlere Regionen geeignet ist. Die Sorte ist hochresistent gegen den amerikanischen Stachelbeermehltau.

Anbau: Sie wächst am besten an einem sonnigen oder leicht schattigen, windgeschützten Standort, wo sie genügend Licht erhält und keinem starken Wind ausgesetzt ist. Sie bevorzugt lehmigen, humosen und gut durchlässigen Boden mit ausreichender Drainage und einem pH-Wert von 6,0–6,5. Sie verträgt keine Staunässe oder schwere, unbearbeitete Lehmböden. Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen, der Boden darf nicht austrocknen, insbesondere während der Fruchtbildung. Mulchen mit Kompost, Gras oder Stroh hilft, die Feuchtigkeit zu speichern und Unkrautwuchs zu verhindern. Stachelbeeren haben eine mittlere Trockenheitstoleranz – kurze Trockenperioden werden toleriert, aber bei längerer Trockenheit verringert sich die Fruchtgröße. Im Frühjahr wird mit Kompost oder Beerendünger gedüngt, im Herbst wird Kalium zugeführt (z. B. Holzasche). Der Schnitt erfolgt jedes Jahr im zeitigen Frühjahr, wobei alte, kranke und sich kreuzende Äste entfernt werden; es verbleiben etwa 8–10 kräftige Triebe. Nach der Ernte kann der Strauch leicht ausgelichtet werden. Im Allgemeinen sind Stachelbeeren gut frosthart und widerstandsfähig, je nach Sorte. Beim Anbau in Behältern wählen wir einen Behälter mit einem Volumen von mindestens 30 l, der mit hochwertigem Substrat und Drainage gefüllt ist; die Behälter sollten für den Winter geschützt werden.

Beim Pflanzen von wurzelnackten Setzlingen werden die Wurzeln der wurzelnackten Bäumchen oder Sträucher für mindestens ein paar Stunden in einen Eimer mit Wasser getaucht. Es ist ratsam, die Umgebung von Sträuchern und Bäumchen zu mulchen, um die Bildung von Unkraut zu verhindern. Es ist möglich, die Wurzeln leicht zu kürzen.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Stachelbeeren

Autor: Kamila | Überarbeitet: 12.11.2025