Stachelbeere 'Hinnonmaki Gelb' Ribes uva-crispa 'Hinnonmaki Gelb'

Produktdetailbeschreibung

Stachelbeere 'Hinnonmaki Gelb' - aus Finnland stammende Sorte, die zu den am weitesten verbreiteten gelbfrüchtigen Typen mit ausgezeichnetem Geschmack und zuverlässigem Ertrag zählt. Sie wächst mittelstark und bildet einen kompakten, leicht ausladenden Wuchs mit festen Ästen. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, kugelig, mit gelber bis hell grünlichgelber Schale und saftigem Fruchtfleisch von süßsäuerlichem, fein fruchtigem Geschmack mit einem Hauch von Aprikose. Die Reifezeit beginnt Mitte Juli. Die Triebe sind mittelstark bestachelt, die Stacheln sind eher klein und spärlich, sodass die Ernte leicht fällt. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr, für Kompott, Marmelade oder zum Einfrieren und enthalten reichlich Vitamin C, Pektine und Antioxidantien, die Immunsystem und Verdauung zugutekommen. Die Sorte zeichnet sich durch hervorragende Frosthärte aus und eignet sich daher auch für kühlere Lagen. Sie ist hoch widerstandsfähig gegen Amerikanischen Stachelbeermehltau.

Anbau: Am besten gedeiht sie an einem sonnigen oder leicht halbschattigen, geschützten Standort mit ausreichend Licht und ohne starken Wind. Geeignet ist ein lehmiger, humoser und gut durchlässiger Boden mit ausreichender Drainage und einem pH-Wert von 6,0–6,5. Staunässe und schwerer, unverbesserter Tonboden werden nicht vertragen. Gegossen wird regelmäßig, der Boden darf besonders während des Fruchtansatzes nicht austrocknen. Eine Mulchschicht aus Kompost, Rasenschnitt oder Stroh hält die Feuchtigkeit und unterdrückt Unkraut. Die Stachelbeere ist mäßig trockenheitsverträglich: Kurze Trockenphasen übersteht sie, bei längerer Trockenheit bleiben die Früchte jedoch kleiner. Im Frühjahr wird mit Kompost oder Beerendünger gedüngt, im Herbst wird Kalium ergänzt (z. B. Holzasche). Der Rückschnitt erfolgt jährlich zeitig im Frühjahr, dabei werden alte, kranke und sich kreuzende Äste entfernt und etwa 8–10 kräftige Triebe belassen. Nach der Ernte kann der Strauch leicht ausgelichtet werden. Allgemein sind Stachelbeeren je nach Sorte gut frosthart und widerstandsfähig. Für die Kultur im Kübel empfiehlt sich ein Gefäß mit mindestens 30 l Volumen, hochwertigem Substrat und Drainage, die Gefäße sollten im Winter geschützt werden.

Bei der Pflanzung wurzelnackter Pflanzen werden die Wurzeln des wurzelnackten Bäumchens oder Strauchs mindestens einige Stunden in einen Eimer mit Wasser gestellt. Es empfiehlt sich, den Bereich um Sträucher und Bäumchen zu mulchen, um Unkrautbewuchs vorzubeugen. Die Wurzeln können leicht eingekürzt werden.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Stachelbeeren

Autor: Kamila | Revision: 12.11. 2025