Schwarzer Holunder 'Laced Up' PBR Sambucus nigra 'Laced Up' PBR

Detaillierte Produktbeschreibung

Schwarzer Holunder 'Laced Up' PBR - dies ist eine geschützte Sorte, die im Vereinigten Königreich von Phoenix Ornamentals gezüchtet wurde. Sie wurde um 2019 auf den Markt gebracht. Die Art Sambucus nigra ist in Europa ein heimisches Gehölz an Gebüsch- und Wegrändern sowie in nährstoffreichen Feuchtgebieten mit nährstoffreichem Boden. Die Sorte wächst straff säulenförmig und erreicht im Erwachsenenalter normalerweise eine Höhe von etwa 2–3 m und eine Breite von 0,8–1,2 m. Die Blätter sind unpaarig gefiedert, stark zu schmalen Lappen geteilt, treiben weinrot bis fast schwarz aus und behalten ihre dunkle Farbe am besten in der Sonne. Im Mai bis Juni erscheinen flache Blütenstände von etwa 10–20 cm mit kleinen rosa Blüten und einem zarten Duft. Nach der Blüte entwickeln sich überhängende Trauben von glänzenden schwarzen Holunderbeeren, die meist im August bis September reifen. Blüten und voll ausgefärbte Früchte werden traditionell verarbeitet, insbesondere thermisch, zu Sirupen, Säften, Gelees oder Wein. Holunderbeeren sind eine Quelle von Anthocyanen, anderen Polyphenolen und Vitamin C. Unreife Früchte und grüne Teile werden üblicherweise nicht konsumiert. Einzelne Blätter sind etwa 15–25 cm lang und die feine Gliederung erzeugt einen „spitzenartigen“ Effekt. Die Blüten sind eine wertvolle Quelle für Nektar und Pollen im Frühsommer. Im Garten zeichnet sie sich als schmaler dunkler Akzent neben Laubgehölzen mit hellem Laub, Hartriegeln mit bunten Zweigen und Ziergräsern aus.

Schwarzer Holunder, botanisch bekannt als Sambucus nigra, ist ein Strauch, der ursprünglich aus Eurasien und Nordafrika stammt. Es handelt sich um ein laubabwerfendes Gehölz, das häufig wegen seiner ästhetischen und heilenden Eigenschaften genutzt wird. Er ist häufig in der Natur zu finden, wird aber auch in Gärten wegen seiner dekorativen Blüten und Früchte angebaut. Die Blüten sind meist weiß bis cremegelb, wachsen in dichten Dolden und haben einen charakteristischen Duft. Die Früchte, die nach der Blüte folgen, sind kleine, dunkelviolette bis schwarze Beeren. Sie sind essbar und finden in der Küche Verwendung, oft werden daraus Marmeladen, Sirupe oder Tees hergestellt, dies hängt jedoch von den einzelnen Sorten ab. Der Schwarze Holunder wurde traditionell wegen seiner heilenden Eigenschaften in der Volksmedizin verwendet. In verschiedenen Kulturen wurde er insbesondere bei Erkältungen und Halsschmerzen eingesetzt. Blätter, Blüten und Früchte enthalten verschiedene Antioxidantien und Vitamine. Ein anspruchsloser Strauch, der feuchte Böden und sonnige bis halbschattige Standorte bevorzugt. Er wird auch wegen seines attraktiven Aussehens und seiner pflegeleichten Eigenschaften angebaut.

Anbau: Bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte, wobei ein vollsonniger Standort reichlichere Blüte und Fruchtbildung fördert. Der Boden sollte feucht, gut durchlässig und humos sein, er verträgt auch leicht saure bis alkalische Bedingungen, aber schwere und staunasse Böden werden nicht empfohlen. Die Sträucher werden üblicherweise in einem Abstand von 1,5–2 m gepflanzt, die Pflanztiefe sollte der Größe des Wurzelballens entsprechen. Junge Pflanzen sollten regelmäßig gegossen werden, insbesondere bei Trockenheit. Die Düngung erfolgt im Frühjahr mit Kompost oder einem ausgewogenen organischen Dünger, der das gesunde Wachstum und die Blütenstände fördert. Nach der Blüte können die Sträucher geschnitten werden, um ältere Äste zu kürzen und so eine kompakte Form zu erhalten. Er ist frostbeständig und widerstandsfähig gegen die meisten Krankheiten. Die Sträucher sind selbstfruchtbar, für höhere Erträge ist es jedoch ratsam, mehrere Pflanzen zu setzen. Die Früchte des schwarzen Holunders sind nur nach Wärmebehandlung und bei einigen Sorten essbar, rohe Beeren können leicht giftig sein und bei Zierformen wird deren Verzehr nicht empfohlen.

Autor: Nikol | Revision: 17.12.2025