Schwarzer Holunder 'Black Lace' Sambucus nigra 'Black Lace'

Detaillierte Produktbeschreibung

Holunder 'Black Lace' - eine außergewöhnlich dekorative Sorte des Schwarzen Holunders, die sich durch fein geschnittene, dunkelviolette bis fast schwarze Blätter auszeichnet, die an einen Japanischen Fächerahorn erinnern. Er gehört zu den beliebtesten Zier- und Nutzpflanzen dank seines auffälligen Aussehens, seiner Anspruchslosigkeit und seiner essbaren Früchte. Er wächst als mittelstark wuchernder, aufrechter Strauch, der normalerweise 2 bis 3 Meter hoch und ähnlich breit wird. Das Wachstum ist schnell, der Strauch wächst auch nach dem Schnitt gut nach und lässt sich leicht formen. Die Blätter sind tief eingeschnitten, fein, von satt dunkler Farbe, die an einem sonnigen Standort am ausgeprägtesten ist. Nach der Blüte ziehen die Blätter oft teilweise ein. Sie sind rosafarben-weiß, zart duftend und in flachen Dolden angeordnet. Er wirkt sehr elegant im Kontrast zum dunklen Laub und zieht Bestäuber an. Nach der Blüte reifen schwarze, glänzende Beeren, die nach Wärmebehandlung essbar sind und sich für Säfte, Sirupe, Marmeladen und Wein eignen. Er ist voll frostbeständig, widerstandsfähig gegen Krankheiten und städtische Umgebungen. Er eignet sich als Solitär, in gemischten Strauchgruppen, in modernen und naturnahen Gärten, an Gewässern oder als kontrastierendes Element zu grünblättrigen Gehölzen. Er ist die ganze Saison über attraktiv, im Frühling durch die Blätter, im Sommer durch die Blüten und im Herbst durch die Früchte.

Schwarzer Holunder, botanisch bekannt als Sambucus nigra, ist ein Strauch, der ursprünglich aus Eurasien und Nordafrika stammt. Es handelt sich um ein laubabwerfendes Gehölz, das häufig wegen seiner ästhetischen und heilenden Eigenschaften genutzt wird. Er ist häufig in der Natur zu finden, wird aber auch in Gärten wegen seiner dekorativen Blüten und Früchte angebaut. Die Blüten sind meist weiß bis cremegelb, wachsen in dichten Dolden und haben einen charakteristischen Duft. Die Früchte, die nach der Blüte folgen, sind kleine, dunkelviolette bis schwarze Beeren. Sie sind essbar und finden in der Küche Verwendung, oft werden daraus Marmeladen, Sirupe oder Tees hergestellt, dies hängt jedoch von den einzelnen Sorten ab. Der Schwarze Holunder wurde traditionell wegen seiner heilenden Eigenschaften in der Volksmedizin verwendet. In verschiedenen Kulturen wurde er insbesondere bei Erkältungen und Halsschmerzen eingesetzt. Blätter, Blüten und Früchte enthalten verschiedene Antioxidantien und Vitamine. Ein anspruchsloser Strauch, der feuchte Böden und sonnige bis halbschattige Standorte bevorzugt. Er wird auch wegen seines attraktiven Aussehens und seiner pflegeleichten Eigenschaften angebaut.

Anbau: Bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte, wobei ein vollsonniger Standort reichlichere Blüte und Fruchtbildung fördert. Der Boden sollte feucht, gut durchlässig und humos sein, er verträgt auch leicht saure bis alkalische Bedingungen, aber schwere und staunasse Böden werden nicht empfohlen. Die Sträucher werden üblicherweise in einem Abstand von 1,5–2 m gepflanzt, die Pflanztiefe sollte der Größe des Wurzelballens entsprechen. Junge Pflanzen sollten regelmäßig gegossen werden, insbesondere bei Trockenheit. Die Düngung erfolgt im Frühjahr mit Kompost oder einem ausgewogenen organischen Dünger, der das gesunde Wachstum und die Blütenstände fördert. Nach der Blüte können die Sträucher geschnitten werden, um ältere Äste zu kürzen und so eine kompakte Form zu erhalten. Er ist frostbeständig und widerstandsfähig gegen die meisten Krankheiten. Die Sträucher sind selbstfruchtbar, für höhere Erträge ist es jedoch ratsam, mehrere Pflanzen zu setzen. Die Früchte des Schwarzen Holunders sind nur nach Wärmebehandlung essbar und bei einigen Sorten, rohe Beeren können leicht giftig sein und bei Zierformen wird deren Verzehr nicht empfohlen.

Autor: Kamila | Überarbeitung: 13.12.2025