Schwarze Aprikose 'Kubanskij Chernyj' Prunus armeniaca 'Kubansky Chernyj'

Detaillierte Produktbeschreibung

Schwarze Aprikose 'Kubanskij Chernyj' - eine ungewöhnlich gefärbte Aprikose, die durch zufällige Bestäubung einer Aprikose mit einer japanischen Pflaume entstanden ist und eine interessante Verbindung zweier unterschiedlicher Geschmacks- und Erscheinungscharakteristiken darstellt. Die Sorte besticht vor allem durch ihre glatte, dunkelviolette bis fast schwarze Schale, die bei Aprikosen eher selten vorkommt und den Früchten ein stark dekoratives Aussehen verleiht. Die Früchte sind in der Regel relativ groß, wiegen 35-40 g, sind von ovaler Form und festerer Konsistenz. Beim ersten Probieren kann der Geschmack eher an eine Pflaume erinnern, allmählich tritt jedoch der typische Aprikosencharakter hervor, der schließlich überwiegt. Das Fruchtfleisch ist gelb-orange, saftig und aromatisch, wobei sich der Stein sehr gut davon löst. Sie zeichnet sich durch eine gute Resistenz gegen gängige Krankheiten aus und verträgt gleichzeitig kältere Winterbedingungen gut, wozu auch ihre spätere Blütezeit beiträgt. Die Früchte eignen sich für den direkten Verzehr sowie für die Weiterverarbeitung in der Küche. Sie reifen in der Regel ab der zweiten Julihälfte.

Anbau: Sie benötigen leichtere bis mittelschwere, tiefgründige und sehr gut durchlässige Böden mit hohem Humusgehalt, wobei eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion optimal ist. Ungeeignet sind schwere, lehmige und staunasse Böden, in denen das Wurzelsystem leidet und das Risiko von Pilzkrankheiten steigt. Der Standort muss vollsonnig, warm und vor kalten Winden geschützt sein, idealerweise an einem leichten Hang oder an einem Ort mit guter Luftzirkulation. Beim Pflanzen mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 5 Metern empfohlen, abhängig von der Wuchsstärke der Unterlage. Die Bewässerung ist besonders nach der Pflanzung und in Zeiten langanhaltender Trockenheit wichtig. Aprikosen vertragen keine Staunässe, daher sollte das Wasser in kleineren Dosen, aber tiefgründig zugeführt werden. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngern mit geringem Stickstoffgehalt, um übermäßiges Wachstum auf Kosten der Fruchtbildung zu vermeiden. Der Schnitt von Aprikosen ist spezifisch und erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, wobei die Erneuerung des fruchttragenden Holzes gefördert und das Infektionsrisiko verringert wird. Ein starker Winterschnitt ist nicht ratsam. Aprikosen sind nur begrenzt frostbeständig, daher ist bei jungen Bäumen ein Schutz des Stammes und des Wurzelhalses gegen Frost ratsam, und in kälteren Lagen auch die Wahl eines geschützten Standortes.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Aprikosen

Autor: Jana | Revision: 15.01.2026