Schwarze Apfelbeere Aronia melanocarpa

Detaillierte Produktbeschreibung

Schwarzer Holunder ist eine Pflanze mit Früchten, die sich intensiv dunkelviolett bis schwarz färben. Sie sind etwas größer oder Johannisbeeren, rundlich geformt, der Stiel ist mittellang. Die Beere ist weich, der Geschmack ist deutlich mild, pikant. Die Früchte enthalten Vitamin C, Eisen und andere nützliche Mikroelemente. Die Sorte zeichnet sich durch hohe und regelmäßige Erträge aus. Die Früchte erscheinen bereits ab Juli. Sie werden frisch verzehrt, zur Herstellung von Kompotten, Marmeladen, Säften oder Wein verwendet, können getrocknet werden. Die Blätter färben sich im Herbst schön rot, in der Saison haben sie ein sattes dunkelgrün. Die Pflanze ist selbstfruchtbar.

Anbau: Schwarzer Holunder ist anspruchslos an den Boden. Am besten gedeiht er in voller Sonne oder Halbschatten. Er ist frostbeständig. Die Früchte halten lange am Baum oder Strauch, sie können bis zu zwei Monate lang geerntet werden. Zur Formgebung reicht ein Erziehungsschnitt. Sträucher werden im Abstand von 3x3 Metern gepflanzt, Bäume etwa 5 Meter voneinander entfernt.