Schnittlauch Allium schoenoprasum

Produktdetailbeschreibung

Schnittlauch - eine ausdauernde, horstbildende Pflanze, die bei uns in der Küche sehr beliebt ist. Ihre hohlen grünen Stängel haben einen unverwechselbaren, leicht scharfen Geschmack und werden in vielen Gerichten wie Suppen, Aufstrichen und mehr verwendet. Schnittlauch wird bis zu 50 cm hoch und blüht Ende Mai mit schönen, tiefvioletten Blüten in Form von "Bällchen". Sie sind reich an den Vitaminen A und C sowie Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium und Eisen. Sie können im Garten oder in Töpfen auf der Terrasse oder dem Balkon angebaut werden. Sie verträgt Rückschnitte sehr gut, treibt danach schön wieder aus – daher kann sie die ganze Saison über genutzt werden.

Anbau: Die Pflanze ist nicht anspruchsvoll im Anbau. Sie bevorzugt schwereren, lehmigen und humosen Boden. In trockenen, leichten Böden gedeiht sie nicht. Sie mag helle Standorte und Halbschatten.