Säulenapfel 'Waltz' Malus domestica 'Waltz'

Detaillierte Produktbeschreibung

Säulenapfel 'Waltz' - eine beliebte säulenförmige Herbstsorte, die in der Forschungsstation East Malling in Großbritannien im Rahmen der Ballerina-Serie gezüchtet wurde. Der Baum wächst natürlich vertikal und bildet einen stabilen Stamm mit dichtem, fruchttragendem Beiwuchs nahe der Hauptachse. In der ausgewachsenen Form erreicht er eine Höhe von 2,5 bis 3,0 Metern und eine Breite von nur 0,4 bis 0,6 Metern, was eine effiziente Anpflanzung auf minimalem Gartenraum ermöglicht. Sattgrüne, ovale Blätter mit gesägtem Rand werden im April und Mai durch dichte Büschel weiß-rosa Blüten ergänzt, die Bestäuber anlocken. Die mittelgroßen bis großen, kugeligen Früchte haben eine gelbgrüne Schale, die in voller Reife von einer leuchtend roten bis purpurnen Färbung bedeckt wird. Das cremeweiße Fruchtfleisch ist knackig, fest und sehr saftig. Sie bietet einen ausgewogenen, erfrischenden süß-sauren Geschmack mit einem ausgeprägten Aroma. Die Früchte enthalten eine hohe Menge an Vitamin C und dem löslichen Ballaststoff Pektin. Die Äpfel eignen sich für den Direktverzehr, zum Backen von Kuchen sowie zum Pressen von frischem Most. Die Sorte ist sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten und Fröste und eignet sich für den Anbau in höheren Lagen.

Pflege: Sie benötigen einen vollsonnigen Standort, der ausreichend vor starken Windstößen geschützt ist. Für die Pflanzung sind tiefe, humose, mittelschwere und gut durchlässige Lehmböden erforderlich, die eine ausgewogene Feuchtigkeit halten können, ohne zur langfristigen Staunässe zu neigen. Die optimale Bodenreaktion liegt im leicht sauren bis neutralen Bereich mit einem genau definierten pH-Wert zwischen 6,0 und 6,8. Die Pflanzung von barwurzeligen Bäumen erfolgt in den Frühlingsmonaten von März bis April oder im Herbstzeitraum von Oktober bis November vor dem ersten dauerhaften Frost, während containerpflanzen ohne Einschränkung während der gesamten Vegetationsperiode gepflanzt werden können. Bei der Pflanzung im Freiland sind zwischen den einzelnen Stämmen in einer Reihe strikt Abstände von 0,6 bis 0,8 Metern einzuhalten. Für die Kultur in Gefäßen ist ein stabiler Container mit einem Volumen von mindestens 30 Litern zu wählen, der am Boden mit einer Drainageschicht aus Blähton oder Kies versehen ist. Unmittelbar nach der Pflanzung wird der Baum an einem stabilen Stützpfahl fixiert. Ein sehr wichtiger Schritt direkt nach dem Pflanzen ist der Pflanzschnitt, der entscheidend für die korrekte Ausbildung der Krone und die Ausbalancierung des Verhältnisses zwischen dem oberirdischen Teil und dem Wurzelsystem ist. Bei barwurzeligen Bäumen wird der Terminaltrieb auf eine Länge von etwa 20 bis 30 Zentimetern über der höchsten Seitenknospe gekürzt und eventuelle Seitentriebe werden auf 2 bis 3 Knospen zurückgeschnitten, um das Wachstum eines starken Mittelstammes zu fördern. Es folgt ein kräftiges Gießen, wobei eine regelmäßige Wasserzufuhr während des gesamten ersten Jahres nach der Pflanzung, bei hohen Sommertemperaturen sowie in der Phase des intensiven Fruchtwachstums erfolgt. Die Frosthärte dieser Sorten erreicht im adulten Zustand -25 °C. Bei der Kultur in Töpfen wird vor Wintereinbruch das gesamte Gefäß in Jute, Luftpolsterfolie oder Styropor eingewickelt und an einem windgeschützten Ort platziert.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Kristýna | Revision: 2026.06.04