Säulenapfel 'Baiba' Malus domestica 'Baiba'

Detaillierte Produktbeschreibung

Säulenapfel 'Baiba' - eine hochgeschätzte Herbstsorte, die in Lettland am Institut für Gartenbau (Dobele) von der anerkannten Züchterin Laila Ikase entwickelt wurde. Sie entstand durch gezielte Kreuzung mit dem Ziel, einen Dessertapfel mit hervorragendem Gesundheitszustand und extremer Widerstandsfähigkeit gegenüber ungünstigen klimatischen Einflüssen nordischen Typs zu erhalten, was sie unter den Bedingungen der Tschechischen Republik zu einer winterharten und zuverlässigen Wahl macht. Der Habitus des Baumes ist mäßig wüchsig, die Krone ist von Natur aus recht luftig, kugelig und bildet einen reichen fruchttragenden Austrieb. Die Blätter sind eiförmig bis elliptisch, dunkelgrün mit einem fein gesägten Rand und einer festen Textur. Im Laufe des Mai schmücken dichte Büschel schneeweißer Blüten mit einem zarten rosa Schimmer und einem Durchmesser von 3,5 Zentimetern den Baum, welche eine gute Widerstandsfähigkeit gegenüber späten Frühlingsfrost aufweisen. Die Früchte sind mittelgroß, kegel- bis kugelformig und haben eine glatte Schale. Die grundlegende gelblich-weiße Farbe ist größtenteils von einer attraktiven hellroten bis rosa marmorierten Backe überdeckt. Das schneeweiße Fruchtfleisch hat eine sehr feine, feste und knackige Konsistenz. Der Geschmack ist ausgezeichnet, deutlich süß mit einem optimalen Gehalt an begleitenden Säuren und einem angenehmen Aroma. Sie sind für den Direktverzehr in den Herbstmonaten bestimmt, eignen sich aber auch hervorragend für die Herstellung von Kuchen, Obstsalaten oder Trockenfrüchten. In Gärten findet sie Anwendung als Solitärpflanze in Nutzzonen oder in kombinierten Obstwänden.

Pflege: Sie benötigen einen vollsonnigen Standort, der ausreichend vor starken Windstößen geschützt ist. Für die Pflanzung sind tiefe, humose, mittelschwere und gut durchlässige Lehmböden erforderlich, die eine ausgewogene Feuchtigkeit halten können, ohne zur langfristigen Staunässe zu neigen. Die optimale Bodenreaktion liegt im leicht sauren bis neutralen Bereich mit einem genau definierten pH-Wert zwischen 6,0 und 6,8. Die Pflanzung von barwurzeligen Bäumen erfolgt in den Frühlingsmonaten von März bis April oder im Herbstzeitraum von Oktober bis November vor dem ersten dauerhaften Frost, während containerpflanzen ohne Einschränkung während der gesamten Vegetationsperiode gepflanzt werden können. Bei der Pflanzung im Freiland sind zwischen den einzelnen Stämmen in einer Reihe strikt Abstände von 0,6 bis 0,8 Metern einzuhalten. Für die Kultur in Gefäßen ist ein stabiler Container mit einem Volumen von mindestens 30 Litern zu wählen, der am Boden mit einer Drainageschicht aus Blähton oder Kies versehen ist. Unmittelbar nach der Pflanzung wird der Baum an einem stabilen Stützpfahl fixiert. Ein sehr wichtiger Schritt direkt nach dem Pflanzen ist der Pflanzschnitt, der entscheidend für die korrekte Ausbildung der Krone und die Ausbalancierung des Verhältnisses zwischen dem oberirdischen Teil und dem Wurzelsystem ist. Bei barwurzeligen Bäumen wird der Terminaltrieb auf eine Länge von etwa 20 bis 30 Zentimetern über der höchsten Seitenknospe gekürzt und eventuelle Seitentriebe werden auf 2 bis 3 Knospen zurückgeschnitten, um das Wachstum eines starken Mittelstammes zu fördern. Es folgt ein kräftiges Gießen, wobei eine regelmäßige Wasserzufuhr während des gesamten ersten Jahres nach der Pflanzung, bei hohen Sommertemperaturen sowie in der Phase des intensiven Fruchtwachstums erfolgt. Die Frosthärte dieser Sorten erreicht im adulten Zustand -25 °C. Bei der Kultur in Töpfen wird vor Wintereinbruch das gesamte Gefäß in Jute, Luftpolsterfolie oder Styropor eingewickelt und an einem windgeschützten Ort platziert.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Kristýna | Revision: 03.06.2026