Sauerkirsche 'Nana' Prunus cerasus 'Nana'

Produktdetailbeschreibung

Sauerkirsche 'Nana' - eine kompakt wachsende Sorte, geeignet für kleinere Gärten, schmale Obstanlagen und den Anbau in größeren Gefäßen. Das Wachstum ist langsamer und kleiner als bei gewöhnlichen, stark wachsenden Sauerkirschen, die endgültige Baumgröße hängt jedoch von der Unterlage, dem Wurzelraumvolumen, dem Boden und dem Schnitt ab. Die Krone lässt sich durch leichtes Auslichten gut pflegen, weshalb sie sich für Gärten eignet, in denen eine Nutzpflanzenernte mit einer platzsparenden Form kombiniert werden muss. Weiße Blüten öffnen sich von April bis Mai und liefern im Frühjahr Pollen und Nektar für Bienen. Die Früchte reifen im Sommer, meist im Juli. Sie sind rot, fest, saftig, süß-sauer und haben dank des festeren Fruchtfleisches eine bessere Haltbarkeit nach der Ernte. Der Geschmack ist frisch, fruchtig, sowohl für den direkten Verzehr als auch für die häusliche Verarbeitung geeignet. Die Früchte eignen sich hervorragend für Obstkuchen, Kuchen, Kompotte, Marmeladen, Sirupe, Säfte und zum Einfrieren. Sie enthalten Wasser, natürliche Zucker, organische Säuren, Ballaststoffe, Kalium, Anthocyane und Vitamin C.

Anbau: Bevorzugt einen sonnigen und wärmeren Standort; in einem geschützteren Mikroklima verbessern sich die Holzreife und die Regelmäßigkeit des Ertrags. Ein lehmig-sandiger bis lehmiger, gut durchlässiger Boden mit ausreichender Feuchtigkeit während des Wachstums und einem pH-Wert von ca. 6,5–8 hat sich bewährt. Die Pflanzung der Setzlinge erfolgt meist von März bis November je nach Setzlingstyp; nach der Pflanzung sind Bewässerung und Mulch empfehlenswert. Während des Fruchtansatzes und -wachstums ist eine regelmäßige, nicht überwässernde Bewässerung vorteilhaft, damit der Baum keinen Stress erleidet. Die Düngung erfolgt üblicherweise im Frühjahr mit Kompost oder einem ausgewogenen Obstdünger; eine Überdüngung mit Stickstoff erhöht das Wachstum. Der Schnitt bei Sauerkirschen erfolgt eher nach der Ernte, um das Austreten von Gummifluss zu reduzieren und den jungen Austrieb zu fördern. Im Erwachsenenalter rechnet man mit Abständen von ca. 3–4 m zwischen den Bäumen, bei stärkeren Unterlagen 4–5 m. Ausgereifte Bäume vertragen üblicherweise Fröste um −25 bis −28 °C, Blüten können jedoch bei Frühlingsfrösten bereits um −2 °C geschädigt werden, daher ist es ratsam, Frostsenken zu meiden. Als Krankheiten können Monilia-Blütenwelke und Blattflecken auftreten; eine luftige Kronenführung und das Entfernen von Falllaub sind vorteilhaft. Als Schädlinge können lokal die Kirschfruchtfliege und Vögel auftreten; bei späterer Ernte hilft eine rechtzeitige Ernte.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Kirschen und Sauerkirschen

Autor: Kristýna | Überarbeitet: 23.06. 2026