Sauerkirsche 'Nana' Prunus cerasus 'Nana'

Detaillierte Produktbeschreibung

Sauerkirsche 'Nana' - eine kompakt wachsende Sorte, ideal für kleinere Gärten, schmale Obstpflanzungen und die Kultur in größeren Gefäßen. Das Wachstum ist langsamer und geringer als bei gewöhnlichen, üppig wachsenden Sauerkirschen; die endgültige Größe des Baumes hängt jedoch von der Unterlage, dem Wurzelraumvolumen, dem Boden und dem Schnitt ab. Die Krone lässt sich durch einen leichten Auslichtungsschnitt gut erhalten, weshalb sie sich hervorragend für Gärten eignet, in denen eine ertragreiche Ernte mit einer platzsparenden Form kombiniert werden soll. Die weißen Blüten öffnen sich von April bis Mai und bieten den Bienen im Frühjahr Pollen und Nektar. Die Früchte reifen im Sommer, meist im Juli. Sie sind rot, fest, saftig, süß-säuerlich und weisen dank ihres festeren Fruchtfleisches eine bessere Haltbarkeit nach der Ernte auf. Der Geschmack ist frisch und fruchtig, ideal für den Direktverzehr sowie für die häusliche Verarbeitung. Die Früchte eignen sich hervorragend für Aufläufe, Kuchen, Kompotte, Marmeladen, Sirupe, Säfte und zum Einfrieren. Sie enthalten Wasser, natürlichen Zucker, organische Säuren, Ballaststoffe, Kalium, Anthocyane und Vitamin C.

Pflege: Bevorzugt sonnige und wärmere Standorte, in einem geschützteren Mikroklima verbessert sich die Holzausreife und die Regelmäßigkeit der Ernte. Als Boden eignen sich lehmig-sandige bis lehmige Böden, gut durchlässig, mit ausreichend Feuchtigkeit während des Wachstums, pH-Wert ca. 6,5–8. Die Pflanzung der Jungpflanze erfolgt meist von März bis November je nach Jungpflanzentyp, nach der Pflanzung sind Bewässerung und Mulchen ratsam. Während der Fruchtbildung und des Fruchtwachstums ist eine regelmäßige, nicht staunasse Bewässerung vorteilhaft, damit der Baum keinen Stress erleidet. Gedüngt wird in der Regel im Frühjahr mit Kompost oder einem ausgewogenen Obstbaumdünger, eine Überdüngung mit Stickstoff erhöht die Wüchsigkeit. Der Schnitt bei Sauerkirschen erfolgt eher nach der Ernte, um den Gummifluss zu begrenzen und den jungen Austrieb zu fördern. Im ausgewachsenen Zustand rechnet man mit Abständen von etwa 3–4 m zwischen den Bäumen, bei stärkeren Unterlagen 4–5 m. Ausgereifte Bäume vertragen normalerweise Fröste von etwa −25 bis −28 °C, die Blüten können jedoch bei Frösten im Frühjahr bereits bei etwa −2 °C geschädigt werden, daher ist es ratsam, Frostlöcher zu meiden. Von Krankheiten können Monilia-Spitzendürre und Blattflecken auftreten, eine luftige Kronenführung und das Aufräumen von herabfallendem Laub sind vorteilhaft. Von Schädlingen können lokal die Kirschfruchtfliege und Vögel auftreten, bei späterer Ernte hilft eine rechtzeitige Ernte.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Süßkirschen und Sauerkirschen

Autor: Kristýna | Revision: 23.06.2026