Rote Johannisbeere 'Junifer' Ribes rubrum 'Junifer'

Produktdetailbeschreibung

Rote Johannisbeere 'Junifer' - eine Sorte der Roten Johannisbeere, geschätzt für ihre frühe Reife, leuchtend rote Früchte und die zuverlässige Verwendung in der Küche. Sie stammt aus französischer Züchtung und wird in Fachquellen als frühe bis mittelfrühe Sorte mit einer Ernte von Ende Juni bis in die erste Julihälfte geführt. Sie wächst als sommergrüner, dornenloser Beerenstrauch mit aufrechtem bis leicht ausladendem Wuchs und erreicht ausgewachsen meist 150–200 cm Höhe und 120–150 cm Breite. Die Blätter sind grün, gelappt und duften beim Zerreiben leicht aromatisch. Im April bis Mai erscheinen unscheinbare gelbgrüne Blüten in hängenden Trauben, die von Bienen und anderen Bestäubern besucht werden. Die Früchte sind groß, glänzend, leuchtend rot, saftig und süßsäuerlich und sitzen in mittellangen bis längeren Trauben. Sie enthalten Vitamin C, Pektine, organische Säuren und Polyphenole und eignen sich daher für Gelees, Konfitüren, Säfte, Sirupe, Fruchtsoßen, Kuchen und zum Einfrieren. Im Garten findet sie Platz in der Obstreihe, am Zaun, in der essbaren Hecke oder im kleineren Nutzgarten zusammen mit Stachelbeere, Himbeere und Kräutern. Die Sorte zeichnet sich durch regelmäßige und hohe Erträge aus. 

Anbau: Johannisbeeren benötigen einen tiefgründigen, humosen, durchlässigen Boden mit schwach saurer bis neutraler Reaktion, der Feuchtigkeit gut speichert, aber keine Staunässe aufweist. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig und vor starkem Wind geschützt sein, um Schäden an Blüten und Früchten gering zu halten. Bei der Pflanzung mehrerer Sträucher empfiehlt sich ein Abstand von 1–1,5 m zwischen den Pflanzen und 1,5–2 m zwischen den Reihen. Das sorgt für ausreichend Luft und Licht und erleichtert die Pflege. Gegossen wird regelmäßig, vor allem bei Trockenheit und während der Fruchtbildung, wobei der Boden feucht, aber nicht nass gehalten werden sollte. Die Düngung erfolgt vom Frühjahr bis zum Herbst, bevorzugt mit organischen oder ausgewogenen mineralischen Düngern, die Wachstum und Fruchtansatz fördern. Der Rückschnitt erfolgt vom Frühjahr bis zum Herbst. Dabei werden alte, schwache und beschädigte Triebe entfernt, um gesundes Wachstum und Fruchtbarkeit zu fördern, und es bleiben Triebe unterschiedlichen Alters für eine optimale Ernte stehen. Für die Kultur im Gefäß wird ein Behälter mit mindestens 30 l Volumen, hochwertigem Substrat und Drainage gewählt. Gefäße sollten im Winter geschützt werden.

Bei der Pflanzung wurzelnackter Pflanzen werden die Wurzeln des Bäumchens oder Strauchs mindestens einige Stunden in einen Eimer mit Wasser gestellt. Es empfiehlt sich, den Bereich um Sträucher und Bäumchen zu mulchen, um Unkrautbewuchs vorzubeugen. Die Wurzeln können leicht eingekürzt werden.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Johannisbeeren

Autor: Kristýna | Revision: 11.06. 2026