Rossminze Mentha longifolia

Produktdetailbeschreibung

Rossminze - eine ausdauernde Staude aus der Familie der Lippenblütler, heimisch in Europa, Nordafrika und Südwestasien. In der Natur besiedelt sie feuchtere Wiesen, Gräben und Gewässerränder, im Garten zeigt sie sich als markante, aufrecht wachsende Minze mit Rhizomwachstum. Ausgewachsen erreicht sie in der Regel 0,8–1,2 m Höhe und 0,6–1,0 m Breite, bei ungehinderter Ausbreitung kann sie auch größere Bestände bilden. Die Stängel sind vierkantig und oft dichter beblättert als bei der Pfefferminze. Die Blätter sind auffallend länglich, häufig graugrün bis silbrig bereift durch feine Behaarung und verströmen beim Zerreiben einen würzigen, mitunter leicht moschusartigen Minzduft. Von Juli bis September entstehen an den Triebspitzen verzweigte, sich verjüngende Ähren kleiner Blüten, meist hellviolett bis weißlich. In naturnahen Pflanzungen harmoniert sie gut mit Sonnenhut, Agastache, Katzenminze oder Ziergräsern. Das Laub wird frisch und getrocknet für Tees und Gewürzmischungen verwendet, in der Küche passt es auch zu Hülsenfrüchten und Fleisch, wobei die Minznote trockener und weniger mentholartig wirkt als bei der Pfefferminze.

Anbau: Die Rossminze gedeiht in voller Sonne bis Halbschatten, in einem wärmeren Kleinklima mit guter Luftzirkulation und an geschützter Stelle, die das Austrocknen der Blätter und den Krankheitsdruck verringert. Am besten wächst sie in humosem, nährstoffreichem Boden, der dauerhaft leicht feucht, aber nicht vernässt ist. In schweren Lehmböden bewährt sich die Beimischung von Kompost und gröberem Material für den Wasserabzug, im Gefäß ist eine Drainageschicht wichtig. Als Richtwert eignet sich ein pH-Wert von 6,0–7,5. Gegossen wird regelmäßig, bei Topfkultur häufiger, da der Ballen schneller austrocknet. Anhaltende Trockenheit mindert das Aroma und fördert Minzrost und Spinnmilben, die Trockenheitstoleranz ist daher eher gering bis mittel. Die Düngung beruht auf Kompost im Frühjahr und gegebenenfalls einer mäßigen Nährstoffergänzung während der Saison, im Gefäß auf schwächeren, aber regelmäßigen Gaben. Der Bestand wird durch Rückschnitt nach der Haupternte oder nach der Blüte gepflegt, was Verdichtung und einen zarteren Neuaustrieb fördert. Ältere Horste werden nach 3–4 Jahren häufig durch Teilung verjüngt. Eine Mulchschicht aus Kompost stabilisiert die Feuchtigkeit und unterdrückt Unkraut. Die Pflanzung erfolgt von März bis Oktober, die Blütezeit der meisten Minzen fällt in die Monate Juli–September, das Laub wird laufend von Mai bis September geerntet und duftet vor der Blüte am intensivsten. Die Frosthärte ausgereifter Pflanzen liegt je nach Art und Standort etwa zwischen -20 und -30 °C. Im Gefäß besteht die Gefahr, dass der Ballen durchfriert, daher empfiehlt sich eine Isolierung des Topfes und ein geschützter Platz. Für Einsteiger ist es praktisch, die Ausbreitung der Rhizome durch eine Wurzelsperre oder Gefäßkultur zu begrenzen. Der empfohlene Pflanzabstand beträgt etwa 30–40 cm bei niedrigeren und 40–50 cm bei robusten Typen, was ca. 4–9 Pflanzen pro m² entspricht. Zu den häufigen Problemen zählen Minzrost, Echter Mehltau und Blattfleckenkrankheiten, an Schädlingen Blattläuse, Thripse und Spinnmilben, vor allem bei Trockenheit und zu dichtem Bestand.

Autor: Kristýna | Revision: 03.02. 2026