Quitte 'Miller' Cydonia oblonga 'Miller'

Produktdetailbeschreibung

Quitte 'Miller' - eine bewährte englische Quittensorte, geschätzt für ihre großen, aromatischen Früchte, den regelmäßigen Ertrag und die hohe Robustheit. Sie zählt zu den zuverlässigsten Sorten für den Anbau in Gärten und kleineren Obstanlagen. Dank der attraktiven Frühjahrsblüte und der dekorativen goldgelben Früchte erfüllt sie nicht nur einen Nutz-, sondern auch einen Zierzweck. Sie wächst als kleiner Baum oder größerer Strauch und erreicht üblicherweise 3 bis 5 m Höhe und 2,5 bis 4 m Breite. Die Krone ist breit kugelig bis ausladend und dicht verzweigt. Der Wuchs ist mittelstark, der Baum behält von Natur aus eine harmonische Form. Die Blütezeit liegt im Mai, wenn in der Regel keine Spätfröste mehr drohen. Die Blüten sind groß, zartrosa bis rosaweiß, einzeln stehend und haben einen Durchmesser von etwa 4 bis 5 cm. Sie sind attraktiv für Bienen und andere bestäubende Insekten. Die Sorte ist selbstfruchtbar und trägt daher auch ohne eine weitere Quitte in der Nähe zuverlässig. Die Früchte sind groß bis sehr groß und überwiegend birnenförmig. Die Schale ist zur Reife goldgelb, fein behaart und stark aromatisch. Das Fruchtfleisch ist cremegelb, fest, fein gekörnt und sehr aromatisch. Roh ist es hart und herb, nach dem Erhitzen wird es jedoch zart und entwickelt einen angenehm süß-säuerlichen Geschmack sowie ein ausgeprägtes fruchtiges Aroma. Die Früchte eignen sich hervorragend für Gelee, Marmelade, Kompott, Sirup, Saft, Brände und traditionelles Quittenbrot. Geerntet wird in der Regel im Oktober, wenn die Früchte eine kräftig gelbe Färbung und ihren vollen Duft entwickelt haben. Bei richtiger Lagerung halten sie sich mehrere Wochen, wobei sich ihr Aroma noch verstärkt. Die Quitte findet als Obst- und Zierbaum in Nutz-, Bauern- und Naturgärten Verwendung. Sie lässt sich gut mit Apfel- und Birnbäumen, Mispeln und anderen traditionellen Obstgehölzen kombinieren.

Anbau: Am besten gedeiht sie in voller Sonne an einem warmen, geschützten Standort, an dem Triebe und aromatische Früchte gut ausreifen. Geeignet sind niedrige und mittlere Lagen, an kühleren Standorten helfen eine Süd- oder Südwestausrichtung und eine windgeschützte Lage. Der Boden sollte tiefgründig, lehmig bis lehmig-sandig, durchlässig, nährstoffreich und gleichmäßig feucht sein, mit einem pH-Wert von etwa 6,0–7,2. Anhaltende Staunässe, schwerer, schlecht durchlüfteter Ton sowie trockener, flachgründiger Boden beeinträchtigen Wuchs und Fruchtqualität. Nach der Pflanzung werden wurzelnackte Bäumchen mit Seitentrieben durch einen Pflanzschnitt eingekürzt, der das Verhältnis zwischen ober- und unterirdischen Pflanzenteilen ausgleicht. Bei einjährigen Veredlungen genügt ein Rückschnitt um etwa ein Drittel. Für die Einzelstellung wird ein Pflanzabstand von 3–4 m eingehalten. Nach der Pflanzung sind ein Stützpfahl, Wässern und das Mulchen des Wurzelbereichs hilfreich. In den Folgejahren wird die Krone luftig gehalten, später beschränkt sich der Schnitt auf das Entfernen zu dicht stehender und beschädigter Äste. Die Düngung sollte maßvoll erfolgen, geeignet ist Kompost im Frühjahr, ein Überschuss an Stickstoff fördert weiches Triebwachstum. Im Kübel werden nur jüngere Bäumchen oder schwächer wachsende Formen in einem großen Gefäß mit Drainage kultiviert. Ausgereiftes Holz ist bis etwa −20 °C bis −25 °C frosthart, die Blüten können durch Spätfröste geschädigt werden.

Autor: Kamila | Revision: 2. 7. 2026