Pflaume 'Record' Prunus domestica 'Record'

Detaillierte Produktbeschreibung

Pflaume 'Record' – eine rumänische Pflaumensorte, die zur Gruppe der Europäischen Pflaumen gehört und sich durch große Früchte sowie eine ausgeprägte Süße auszeichnet. Die rumänische Züchtung hat eine Reihe von Sorten hervorgebracht, die gut an das kontinentale Klima angepasst sind, darunter auch 'Record' und 'Silvia'. Das Wachstum und die endgültige Größe der Krone hängen von der verwendeten Unterlage, dem Boden, dem Schnitt und der gewählten Erziehungsform ab. Die Krone sollte luftig sein, damit die Septemberfrüchte gut ausreifen, nach dem Regen schnell abtrocknen und eine satte Färbung erhalten. Die Blätter sind grün und elliptisch, die Blüten weiß und öffnen sich von April bis Mai. Die Blüten bieten Nektar und Pollen für Bienen, Hummeln und andere Bestäuber. Die Früchte reifen in der ersten Septemberhälfte. Sie sind groß, oval, violettblau bis dunkelblau, mit einer relativ dünnen Schale und einer feinen Wachsschicht. Das Fruchtfleisch ist leuchtend gelb, süß, aromatisch, saftig und vielseitig verwendbar. Die Früchte enthalten Zucker, Ballaststoffe, Kalium, organische Säuren und polyphenolische Substanzen. In der Küche eignen sie sich zum Frischverzehr, für Kuchen, Knödel, Kompotte, Marmeladen, Powidl, Saucen sowie zum Trocknen, Einfrieren und Brennen.

Pflege: Sie bevorzugen tiefe, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Drainage und der Fähigkeit, ausreichende Feuchtigkeit zu speichern, wobei eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion optimal ist. Ungeeignet sind dauerhaft nasse, verdichtete oder extrem leichte Böden mit geringer organischer Substanz. Der Standort sollte sonnig bis leicht halbschattig, warm und luftig sein, geschützt vor starken kalten Winden. Die Pflanzung ist von Frühling bis Herbst geeignet, und es ist notwendig, ausreichend Platz für das Wurzelsystem und die Krone zu gewährleisten. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 5 Metern empfohlen, abhängig von der Wuchsstärke der Unterlage und dem Charakter der Sorte. Die Bewässerung ist besonders nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und nach der Blüte, vorzugsweise in Form von Kompost oder ausgewogenen Düngemitteln mit einem angemessenen Gehalt an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Der Schnitt von Pflaumenbäumen erfolgt hauptsächlich nach der Ernte, wobei die Krone ausgelichtet, verdichtende, trockene oder kranke Äste entfernt und die Erneuerung des fruchttragenden Zuwachses gefördert wird, wobei ein starker Winterschnitt aufgrund des erhöhten Infektionsrisikos nicht ratsam ist. Pflaumenbäume sind meist frosthart, bei jungen Bäumen ist es jedoch ratsam, den Stamm vor Frostrissen und Wildschäden zu schützen.

Mehr dazu unter: Anleitung zum Anbau von Pflaumenbäumen

Autor: Christina | Revision: 12.06.2026